Fermentiert in französischen Eichenfässern von 5 Hektolitern. Während der 8 Tage der Gärung zweimal täglich treten. 24 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche gereift, alle 4 Monate abgefüllt.
Geschmacksnoten
Rubinrote Farbe von großer Intensität an den Rändern, die in der Mitte des Glases zu einem tiefen Kirschrot tendiert. Aroma von großer Komplexität und Eleganz mit Noten von Buschland, Balsamico, aromatischen Kräutern und großer Fruchtigkeit (rote Früchte, Cassis) bilden ein suggestives Set. Im Mund ist es sehr konzentriert und schmackhaft, mit ausgeprägten edlen Tanninen und einer eleganten fleischigen Fruchtigkeit, die den Mund füllt. Im Nachgeschmack fließen die fruchtigen Noten perfekt zusammengesetzt mit einem Hauch von Kaffee, Toast und hochwertigem Holz.
Paarung
Fleisch
Preis
109.9€
Geschäft
89.9€
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