Hergestellt aus unseren besten Trauben, ausgewählt aus unseren am wenigsten produktiven Weinbergen, die über 40 Jahre alt sind. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, um alle ihre Qualitäten zu erhalten. Anschließend wird die Mischung hergestellt, bevor sie in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ruht, wo sie 14 Monate lang mit dem Holz vermengt wird und mindestens 7 Monate in der Flasche ruht, bevor sie auf den Markt kommt.
Geschmacksnoten
Attraktive kirschrote Farbe. Intensiv in der Nase, wo sich die fesselnden Aromen schwarzer Früchte mit den Gewürzen und Balsamico-Aromen vermischen, die während der Lagerung im Fass entstehen. Im Mund hat er einen angenehmen Einstieg, im weiteren Verlauf entfaltet er sich und ist lang und geschmeidig. Die fruchtigen Noten wiederholen sich, gut integriert mit Röstnoten. Zum Schluss Erinnerungen an Mineralien und Unterholz.
Paarung
Fleisch
Preis
18.9€
Geschäft
9.9€
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