TELERO GANDIA RESTAURANT
Wo man in Gandia gut essen und speisen kann

Der Tinta de Toro-Schnitt

DATENBLATT

D.O.
Toro
Art
Rot
Keller
Bodegas y Viñedos Anzil
Nichts
Keiner
Abschluss
14 ..
Präsentation
75 cl
Trauben
Tinta de Toro
Land
Spanien
Region
Castilla y León
Ausarbeitung
Die Produktion wird von Almudena Alberca geleitet, die Teil der aktuellen Generation spanischer Winzer mit einer internationalen Vision ist. Trauben aus alten Weinbergen über 40 Jahre alt. Kalte Mazeration für 4 Tage, um die Früchte zu konservieren und eine bessere Farbextraktion zu erzielen. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. 4 bis 6 Monate in Fässern reifen lassen, um dem Wein Finesse zu verleihen und die Früchte zu konservieren
Geschmacksnoten
- Ansicht: Schwarzkirsche. - Nase: reife rote und schwarze Früchte, geröstete und würzige Holznoten. - Mund: seidig und saftig, erinnert an reife süße Früchte, frischer Abgang mit warmem Gaumen
Paarung
Fleisch
Preis
19.9€
Geschäft
11.9€
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