Die Trauben werden ganz gepresst und in französischen Eichenfässern bester Qualität fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein neun Monate auf der Hefe, bis er im Sommer in Flaschen abgefüllt wird.
Geschmacksnoten
Komplexe Nase mit intensiven Zitrus- und Blumenaromen von Gardenie und Geißblatt und einer Mineralität, die an feuchte Steine erinnert. Am Gaumen setzt sich eine Note von Haselnuss und Gewürzen aus der eleganten Eiche fort. Hervorragende Balance, rund, mit anhaltendem Abgang und langem Alterungspotential.
Paarung
Käse, Fisch, Reis
Preis
42.9€
Geschäft
34.9€
Cookie-Hinweis
Auf dieser Website werden Cookies gespeichert, damit sie ordnungsgemäß funktionieren.