Tous nos vins proviennent de nos propres vignobles intégrés au patrimoine naturel dans les termes d'Alcanadre et d'Ausejo. 100 % Grenache issu de sols pauvres argilo-calcaires. Climat extrême avec de nombreuses heures d'ensoleillement. Élaboré selon la méthode traditionnelle de saignée par gravité à partir de raisins rouges Garnacha, macérés à froid pendant 10 heures et fermentés à basse température dans des cuves en béton.
Notes de dégustation
Au nez c'est de la pure fantaisie avec de puissants souvenirs d'enfance grâce à la sensation de fruits rouges, de fraises, de gelées, de bonbons à la violette. Long, avec une acidité riche, du volume et surtout de la fraîcheur. Un rosé qui tombe amoureux et amplifie le corps et l'esprit.
Appairage
Riz
Prix
16.9€
Boutique
7.9€
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