RESTAURANTE TELERO GANDIA
Où manger et bien dîner à Gandia

Caserio de Dueñas FB

FICHE TECHNIQUE

A.O.
Roue
Type
Blanc
Cave
Village de Dueñas
À rien
Aucun
L'obtention du diplôme
13e
Présentation
75 cl
Raisin
Verdejo
Pays
Espagne
Région
Castille et Leon
Élaboration
Le moût est extrait par pressurage doux, et un soutirage à froid est effectué qui aide à stabiliser et nettoyer le moût avant de procéder à la fermentation alcoolique en barrique, où il reste en contact avec ses lies pendant 8 mois.
Notes de dégustation
Couleur: jaune vif avec des touches dorées. Arôme: notes d'agrumes, pamplemousse associées à des notes crémeuses et des notes de boulangerie. Saveur: intense, expressive avec un bel équilibre entre le fruit, l'acidité et le bois. Rond, plein de saveur et longue persistance.
Appairage
Arroces, Carnes blancas, Pescados azules
Prix
24.9€
Boutique
15.9€
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