La fermentation alcoolique est interrompue avant sa fin en utilisant du froid, de sorte que Marieta contient 14gr./L. de sucre résiduel qui en font le premier Semi-Seco des Rías Baixas. Après plusieurs soutirages vient le repos. La stabilisation est produite par le froid et le vin est finalement filtré avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation
Robe jaune aux reflets citronnés. Haute intensité avec des notes de pêche, de pomme mûre et de melon. Avec un fond d'agrumes-citron. Bulle légère, passage en bouche doux et intense. Il a un arrière-goût très fruité et citrique.
Appairage
Fruits de mer, Poisson
Prix
15.9€
Boutique
6.9€
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