Vallée de la rivière russe AVA

Blanc

Torres de Marimar

Aucun

14,5 °

75 cl

Chardonnay

Etats-Unis

Comté de Sonoma

Les grappes sont pressées entières et fermentées en fûts de chêne français de la meilleure qualité. Après avoir terminé la fermentation malolactique, le vin vieillit sur ses lies pendant neuf mois, jusqu'à sa mise en bouteille en été.

Nez complexe, aux arômes intenses d'agrumes et floraux de gardénia et de chèvrefeuille, et une minéralité rappelant les noyaux humides. Une note de noisette et d'épices du chêne élégant se poursuit en bouche. Bel équilibre, rond, avec une finale persistante et un long potentiel de garde.

Fromage, Poisson, Riz

42.9€

34.9€