Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valence)
962.867.318
RESTAURANTE TELERO GANDIA
Où manger et bien dîner à Gandia

Oeil de coq

FICHE TECHNIQUE

D.O.
Jerez y Manzanilla
Type
Blanc
Cave
Bodega Valdespino
À rien
Aucun
L'obtention du diplôme
12ème
Présentation
75 cl
Raisin
Palomino
Pays
Espagne
Région
Andalucía
Élaboration
Valdespino Ojo de Gallo est un vin élaboré avec du Palomino Fino du célèbre Pago Macharnudo Alto, avec des vignes de plus de 25 ans. Après la récolte, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Après fermentation, il reste dans ces cuves pendant 6 mois avec ses lies fines.
Notes de dégustation
Valdespino Ojo de Gallo est un vin élégant, onctueux et frais. Avec honnêteté, ce vin nous montre les qualités du Palomino Fino et du terroir d'Albariza
Appairage
Ahumados, Aperitivos, Arroces, Pescados
Prix
19.9€
Boutique
9.8€
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