Fermentazione malolattica in barrique. È stato dapprima invecchiato per 14 mesi in botti di rovere europeo da 225 litri (francese, ungherese e rumeno) con diverse combinazioni di tostatura e poi parte del vino è stato per 5 mesi in anfore da 150 litri.
Note di degustazione
Rosso ciliegia con un bordo viola. Al naso presenta una buona intensità con aromi floreali, con una punta di violetta mista a sentori di latticini, un sottofondo liquoroso di ciliegie sotto spirito, terra bagnata, fichi maturi e spezie. Al palato ha una buona acidità, con note lattiginose che donano anche una consistenza cremosa, con tannini ben integrati, una sensazione liquorosa di corbezzolo e tanta frutta rossa fresca. Ottima struttura.
accoppiamento
Carni
Prezzo
24.9€
Negozio
14.9€
Avviso sui cookie
I cookie sono memorizzati su questo sito Web per il suo corretto funzionamento.
