MENU DA ASPORTO 24-31 DICEMBRE 2022

RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

La foresta abitata

SCHEDA DATI

D.O.
Utiel-Requena
genere
Rosso
Cantina
Frase Cantine
A niente
Nessuna
La laurea
13.5º
Presentazione
75 cl
Uva
Shiraz
Nazione
Spagna
Regione
Comunità Valenciana
Elaborazione
Selezione delle uve in campo e in cantina. 100% diraspato. Fermentazione soffice e macerazione, estrazione soffice, lieviti indigeni (non si utilizza prodotto enologico che non sia solforoso a basse dosi), lavoro manuale del cappello durante la macerazione-fermentazione. Chiarifica naturale. Imbottigliato con filtrazione delicata.
Note di degustazione
Sia al naso che al palato predomina il carattere fruttato .. anche se c'è un accenno di crine di cavallo marcato.
accoppiamento
Carni
Prezzo
19.9€
Negozio
10.9€
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