Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valencia)
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RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

José Pariente Verdejo

SCHEDA DATI

D.O.
Ruota
genere
Bianco
Cantina
Cantine José Pariente
A niente
Nessuna
La laurea
13
Presentazione
75 cl
Uva
Verdejo
Nazione
Spagna
Regione
Castilla la Mancha
Elaborazione
In primo luogo, è stata effettuata una macerazione a freddo tra le 8 e le 12 ore. Dopo la pressatura pneumatica, la fermentazione alcolica a bassa temperatura si è svolta in serbatoi di acciaio inossidabile; il vino è rimasto sulle sue fecce fini fino al momento del chiarimento.
Note di degustazione
Un vino suggestivo e molto piacevole, con una certa untuosità e tutto ciò che si può chiedere a un Verdejo in termini di freschezza, buona acidità, aromi erbacei e floreali e il caratteristico tocco amaro.
accoppiamento
Pescados, Ahumados, Arroces
Prezzo
16.9€
Negozio
9.5€
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