RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

Il mare

SCHEDA DATI

D.O.
Rias Baixas
genere
Bianco
Cantina
Adegas Terras Gauda
A niente
Nessuna
La laurea
13
Presentazione
75 cl
Uva
Caiño blanco, Albariño, Loureiro
Nazione
Spagna
Regione
Galizia
Elaborazione
Terminata la fermentazione, manteniamo il vino sui propri lieviti per due mesi con periodici battonage. Quindi riposa a bassa temperatura per otto mesi fino a quando viene portato in bottiglia dove termina l'affinamento.
Note di degustazione
Spiccato carattere tropicale, con sentori di mango e ananas, una notevole mineralità e sfumature terrose. Al palato ricco di sapori, succoso e morbido, di ottima struttura e corpo. Inoltre la sua elevata acidità gli dona freschezza e facilita il perfetto invecchiamento del vino.
accoppiamento
Quesos, Pescados
Prezzo
30.9€
Negozio
21.7€
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