Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valencia)
962.867.318
RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

Il quattro

SCHEDA DATI

D.O.
Pago Chozas Carrascal
genere
Rosato
Cantina
Pago Chozas Carrascal
A niente
Nessuna
La laurea
14
Presentazione
75 cl
Uva
Tempranillo, Garnacha, Syrah, Merlot
Nazione
Spagna
Regione
Comunità Valenciana
Elaborazione
Young Pink. Raccolta di ogni varietà separatamente. Il sanguinamento di ogni varietà avviene dopo macerazione cutanea a 10 ° C per 7-10 ore. I quattro mosti che fermentano con lieviti indigeni sono fatti a temperatura controllata tra i 17-19 ºC.
Note di degustazione
Colore: rosa ribes intenso. Pulito e lucido. Profumo: intenso ed espressivo, con aromi che ricordano la viola e frutti rossi canditi. Sapore: fresco e cremoso, potente, lungo e dolce, a causa dell'equilibrio tra le quattro varietà.
accoppiamento
Arroces, Pescados, Pasta
Prezzo
20.9€
Negozio
12.9€
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