La fermentazione alcolica viene interrotta prima del suo completamento utilizzando il freddo, in modo che Marieta contenga 14gr./L. di zucchero residuo che lo rendono il primo Semi-Seco delle Rías Baixas. Dopo diversi travasi arriva il riposo. La stabilizzazione avviene a freddo e il vino viene infine filtrato prima dell'imbottigliamento.
Note di degustazione
Colore giallo con riflessi limone. Alta intensità con note di pesca, mela matura e melone. Con uno sfondo di agrumi-limone. Punta leggera a bolle, metà palato dolce e intenso. Ha un retrogusto molto fruttato e citrico.
accoppiamento
Frutti di mare, pesce
Prezzo
15.9€
Negozio
6.9€
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