CARTA DE VINOS

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Flor de Taronger Blanco

15.9€
Flor de Taronger Blanco
D.O.
Castellón
Bodega
Bodegas Flors
Uvas
Macabeo
Para Casa...
6.9€
Grados
13
Region
Comunidad Valenciana
Pais
España
Cata
Vista: Color amarillo pajizo muy claro. Nariz: Aroma frutal intenso a flores blancas; jazmín y azahar. Boca: Redondo, afrutado. Equilibrado en acidez. Muy agradable.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano. Prefermentación en frío en tanques de acero inoxidable. MACERACIÓN 21 días en maceración carbónica y 16 días en normal.
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Marieta

15.9€
Marieta
D.O.
Rias Baixas
Bodega
Bodegas Martin Codax
Uvas
Albariño
Para Casa...
6.9€
Grados
12
Region
Galicia
Pais
España
Cata
Color amarillo con reflejos limón. Intensidad alta con notas de melocotón, manzana madura y melón. Con un fondo de cítricos de limón. Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítirica.
Elaboración
La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual que lo convierten en el primer Semi- Seco de las Rías Baixas. Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frio y el vino finalmente es filtrado antes de su embotellado.
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Aradon Blanco

16.9€
Aradon Blanco
D.O.
Rioja
Bodega
Aradon
Uvas
Viura, Garnacha blanca
Para Casa...
7.9€
Grados
13
Region
La Rioja
Pais
España
Cata
Su aroma te transportará a un paseo entre campos de flores blancas. Fondo de fruta tropical y notas de jazmín. Entrada untuosa en boca que sorprende con un agradable toque cítrico que lo hace más fresco. Tan sutil y elegante que te invita al relax y a dejarte llevar.
Elaboración
Todos nuestros vinos proceden de viñedos propios integrados en el patrimonio natural en los términos de Alcanadre y Ausejo. Apostamos por lo auténtico, variedades autóctonas. Viuras de 60 años situadas en cotas de 500 a 600 metros de altitud y Garnacha blanca en laderas con terrenos arcillo calcáreos. Elaborado con uvas prensadas en atmósfera inerte con sumo cuidado dando lugar al mosto yema que tras el desfangado realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada.
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Aradon Rosado

16.9€
Aradon Rosado
D.O.
Rioja
Bodega
Aradon
Uvas
Garnacha
Para Casa...
7.9€
Grados
13
Region
La Rioja
Pais
España
Cata
En nariz es pura fantasía con potentes recuerdos de niñez gracias a la sensación de frutillos rojos, fresas, gominolas, caramelos de violeta. Largo, de rica acidez, volumen y sobre todo frescura. Un rosado que enamora y amplifica cuerpo y mente.
Elaboración
Todos nuestros vinos proceden de viñedos propios integrados en el patrimonio natural en los términos de Alcanadre y Ausejo. 100 % Garnacha de suelos pobres arcillo calcáreos. De clima extremo con muchas horas de sol. Elaborado por el tradicional método de sangrado por gravedad de uva tinta de Garnacha macerada en frío durante 10 horas y fermentado a bajas temperaturas en depósito de hormigón.
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Blanc de Trilogía

16.9€
Blanc de Trilogía
D.O.
Valencia
Bodega
Bodegas Los Frailes
Uvas
Sauvignon Blanc
Para Casa...
8.9€
Grados
14
Region
Comunidad Valenciana
Pais
España
Cata
Color amarillo aureo, límpido y brillante. En aromas destaca por su complejidad piel de albaricoque, guayaba y frutas tropicales, con finas notas de vainilla. En boca resulta fresco, con buena acidez y una persistencia armoniosa, con un final frutoso y agradable.
Elaboración
Vino blanco ecológico fermentado parcialmente en barrica.
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Blanc Pescador Premium

16.9€
Blanc Pescador Premium
D.O.
Ampurdán - Empordà
Bodega
Bodega Castillo de Perelada
Uvas
Viura, Xarel·lo, Parellada
Para Casa...
7.9€
Grados
13,5
Region
Cataluña
Pais
España
Cata
Color amarillo paja dorado. Intenso aroma a fruta fresca (plátano y manzana) con unas notas de vainilla derivadas de la crianza en madera. Paladar con mucho volumen y una acidez muy bien conjuntada, gracias a su punto de aguja. Es un vino potente, de estructura media-alta y su final tiene un agradable toque de hierbas frescas.
Elaboración
Un vino elegante con un sutil punto de aguja que obtienen estrictamente mediante una segunda fermentación natural que se alarga durante dos semanas.
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José Pariente Verdejo

16.9€
José Pariente Verdejo
D.O.
Rueda
Bodega
Bodegas José Pariente
Uvas
Verdejo
Para Casa...
9.5€
Grados
13
Region
Castilla La Mancha
Pais
España
Cata
Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso.
Elaboración
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable; el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación.
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Nodus Chardonnay F.B.

16.9€
Nodus Chardonnay F.B.
D.O.
Utiel-Requena
Bodega
Nodus
Uvas
Chardonnay
Para Casa...
8.9€
Grados
12
Region
Comunidad Valenciana
Pais
España
Cata
Vista: Se trata de un vino abierto de color, que muestra una superficie limpia y brillante, de un color amarillo pajizo con destellos de oro. Nariz: Sus aromas integrados, de la propia variedad y madera nueva, son elegantes y complejos, recordando en nariz las frutas tropicales y vainilla. Boca: Es armonioso, bien estructurado y de paso fresco por su acidez. En el post-gusto vuelve a recordar a la fruta y la madera. Temperatura de servicio: Entre 8 y 10ºC.
Elaboración
Vino blanco fermentado en barrica.
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Palacio de Bornos S.B.

16.9€
Palacio de Bornos S.B.
D.O.
Rueda
Bodega
Palacio de Bornos
Uvas
Sauvignon Blanc
Para Casa...
7.9€
Grados
13
Region
Castilla y León
Pais
España
Cata
Color amarillo pálido brillante. Aromas varietales intensos, con notas de fruta tropical y flores. Fresco, sabroso y bien equilibrado.
Elaboración
Vendimia: Mecánica Depósitos de Fermentación: Acero inoxidable Temperatura Fermentación: 14-16oC Tiempo Fermentación: 12-16 días Filtración: Con tierras diatomeas / Amicróbica Clarificación: Con bentonita
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Pasión de Bobal

16.9€
Pasión de Bobal
D.O.
Utiel-Requena
Bodega
Sierra Norte
Uvas
Bobal
Para Casa...
8.9€
Grados
13,5
Region
Comunidad Valenciana
Pais
España
Cata
Vista: Color: Rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Nariz: Buena fruta roja y negra como fresas, frambuesas y cassis, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. Boca: Paso muy sabroso, afrutado, de taninos redondos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra y equilibrio. Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16º C.
Elaboración
Cosecha: Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Vendimia en cajas a finales de octubre de 2017 con una selección de racimos a la entrada en bodega. Vinificación: Larga y peculiar elaboración con fases de maceración prefermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Tras esta etapa, el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés de primer uso. Envejecimiento: 6 meses de crianza en barrica de roble francés de primer uso. Embotellado: los procesos de clarificación, estabilización y filtrado se realizan de la manera más respetuosa posible para preservar al máximo sus características una vezembotellado.
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