TELERO MENU

Filters verwijderen

Suggesties
Cochinita Píbil Crystal Coca
8.0€
Coca de Cristal de Cochinita Píbil con Achiote, Cebolla Morada Encurtida y Jalapeños
Menu + € 8.0

Zwarte Tonyina Crystal Coca
8.0€
Huisgemaakte Crystal Coca met tomatensaus, rode peper en zwarte tonijn. Licht pittig ... BRUTAAL !!!
Menu + € 8.0

Callos Caseros
12.9€
Callos de Ternera melosos con manita de cerdo y pata de ternera
Menu + 12,9 €

Zonder allergenen
Roerei met Iberische ham
12.9€
Huevos Camperos, Patatas Fritas Caseras y Jamón Ibérico...
Menu + 12,9 €

Cantabrische Ansjovis '00'
13.9€
6 filets van Cantabrische ansjovis '00'
Menu + 13,9 €

Eikel-gevoede Iberico Ham 6@
23.9€
Puur 100% Iberisch en uitsluitend gevoed met eikels in de montanera
Menu + 23,9 €

Zonder allergenen
Voorgerechten
Krokante kabeljauwbeignets
3.0€
Zeer knapperig met kabeljauwbrandade
Menu + 0,0 €

Coca de Dacsa van Cochinita Pibil
3.0€
Traditioneel deeg van Coca de dacsa met een hyperlekkere cochinita pibil
Menu + 0,0 €

Coca de Dacsa de Gamba en Bleda
3.0€
Tradicional masa de Coca de Dacsa con Salteado de Gambitas, Acelgas y Pimentón de la Vera
Menu + 0,0 €

Tomaat Dacsa Coke
3.0€
Gebakken tomaat, tonijn, hardgekookt ei en ansjovis
Menu + 0,0 €

Krokante Roomkaas
3.0€
Met Tomaat Oregano Jam
Menu + 0,0 €

King Solomon Dates gevuld met roomkaas
3.0€
Met een topping van quicos en paprika vanaf de zijkant
Menu + 0,0 €

Cantabrische ansjovis Montadito
3.0€
Ansjovis maat '00' op toast met geraspte tomaat
Menu + 0,0 €

Gambón lolly
3.0€
Met sojamayonaise en wasabi
Menu + 0,0 €

Sint-jakobsschelp Telero
6.9€
Gegrild op een bedje van groenten met gember en gegratineerde allioli met honing
Menu + 3,5 €

International Cheese Board
9.9€
Quesos Españoles, Franceses e Ingleses de diferentes tipos de leche y elaboración
Menu + 2.0 €

Gegrilde Espencat met Viszouten
10.9€
Gegrilde aubergine en rode paprika met huisgemaakte zouten
Menu + 0,0 €

Italiaanse Burrata-salade
12.9€
Cremosa Burrata Italiana con berenjena a la llama, tomatitos al horno y aceite de albahaca
Menu + 0,0 €

Zelfgemaakte semi-gezouten rode tonijnsalade
13.9€
Mezcla de lechugas variadas, con atún rojo en semisalazón.
Menu + 0,0 €

Gegrilde octopus met sinaasappelsaus
16.9€
Pata de pulpo a la brasa con una salsa gastrique de naranja
Menu + 2.0 €

Zuurdesem of glutenvrij brood
2.0€
Geserveerd met geraspte natuurlijke tomaat en allioli (per persoon en hele tafel)
Menu + 2.0 €

Zonder allergenen
Rijst (min. 2 pax)
Paella's, Fideuá de Gandia en gebakken rijst
0.0€
¡¡¡ SOLO SE HACEN POR ENCARGO !!! (Precio según Paella)
Menu + 0,0 €

Zonder allergenen
Meloso van wangstuk van Kalfsvlees
11.9€
Met superzoete kalfswang
Menu + 0,0 €

Meloso Octopus, pijlstaartrog en Tender Knoflook
11.9€
Met octopus, pijlstaartrogvleugels en malse knoflook
Menu + 0,0 €

Melosos van champignons en gekonfijte eend
11.9€
Met gekonfijte eendenbout en champignons
Menu + 0,0 €

Zonder allergenen
Melosos Black Sea en Mountain
11.9€
Met inktvis, Iberisch geheim en inktvisinkt
Menu + 0,0 €

Fideuá Melosa
13.9€
Met garnalen, scampi's en gebakken asperges en jonge knoflook
Menu + 2.0 €

Meloso Zachte garnalen en rivierkreeftjes
13.9€
Met garnalen en scampi
Menu + 2.0 €

Meloso Kreeft
18.9€
1/2 kreeft per persoon
Menu + 6,0 €

Vlees
Menu: Secret of Angus met rode wijn en rode bessensaus
16.9€
Vlees van de dag zonder supplement op het menu
Menu + 2.0 €

Zonder allergenen
Duck Magret met fruitsaus
17.9€
Gegrilde magret met fruitcoulis
Menu + € 5.0

Zonder allergenen
Rundvlees Entrecote
18.9€
Entrecot de Vaca madurado 21 días
Menu + 6,0 €

Zonder allergenen
Gegrilde Duck Foie
18.9€
Gegrilde Le Rougie Fresh Foie
Menu + 6,0 €

Zonder allergenen
Eikel-gevoede Iberische veer
19.9€
Met vijgensaus
Menu + 7,0 €

Zonder allergenen
Jaarling Sirloin
20.9€
Met Bordeaux saus van rode wijn en gebakken ui
Menu + 8,9 €

Zonder allergenen
Rijpe koeienlende 40 dagen
23.9€
Lomo de Vaca muy sabroso con un mínimo de 40 días de maduración
Menu + 11.0 €

Zonder allergenen
Extra sauzen: Roquefort of groene peper
2.0€
Roquefort
Menu + 2.0 €

Extra Duck Foie
5.0€
plakje gegrilde eend foie
Menu + € 5.0

Zonder allergenen
Vis
Menú : Gallineta con Salsa Marinera
16.9€
Vis van de dag die op het menu komt
Menu + 2.0 €

Kabeljauwgratin met honing Allioli
17.9€
Gekonfijte bacon en gegratineerd met honing allioli
Menu + € 5.0

Blauwvintonijnlende
21.9€
Gegrilde wilde blauwvintonijn taco
Menu + 9.0 €

Vis van Lonja
21.9€
Wilde vis van de vismarkt
Menu + 9.0 €

Nagerechten
Zelfgemaakt ijs
3.9€
Gemaakt in het restaurant. Vraag smaken
Menu + 0,0 €

Cheesecake met rode vruchten
3.9€
Een zoete zonde
Menu + 0,0 €

Zelfgemaakte Tiramisu
3.9€
Al estilo de la Nonna !!!
Menu + 0,0 €

Zelfgemaakte chocoladetaart met boter ijs
4.9€
Hummm !!!
Menu + € 1,0

Amandelcake met koffie
4.9€
Tarta de Almendras con un toque de café y una salsa de naranja...
Menu + € 1,0

Filters sluiten
Alergenos
  • Zonder gluten (34)
  • Zuivel vrij (35)
  • Geen ei (38)
  • Zonder schaaldieren (40)
  • Zonder weekdieren (40)
  • Zonder vis (31)
  • Zonder noten (45)
  • Geen pinda's (47)
  • Zonder sesam (45)
  • Zonder soja (46)
  • Zonder Mosterd (45)
  • Zonder selderij (47)
  • Zonder lupinen (47)
  • Zonder sulfieten (47)
Filter
chevron-down