Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valencia)
962.867.318
TELERO GANDIA RESTAURANT
Waar kun je goed eten en dineren in Gandia

Baigorri White FB

FICHA TÉCNICA

D.O.
Rioja
Tipo
Wit
Kelder
Bodegas Baigorri
Añada
Geen
Graduación
14e
Presentación
75 cl
Druiven
Viura, Malvasía
Land
Spanje
Regio
Baskenland
Elaboración
Witte wijn gemaakt met trossen van de variëteiten Viura en Malvasía. Macereert een paar uur met zijn huiden om later naar de pers te gaan. De fermentatie en rijping vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten met een specifieke toast, samen met de droesem, die gedurende 8 maanden regelmatig wordt gemengd.
Nota de Cata
Visuele fase: gouden kleur. Olfactorische fase: intens in de neus, waarbij de aroma's worden benadrukt die worden versterkt door het verblijf in het vat met zijn droesem. De fruitige en balsamico-sensaties vallen op. Gustatory Phase: In de mond is het zalvend, elegant en complex, zeer evenwichtig. Lange en intense afdronk. Koppelen: wijn die bijzonder geschikt is voor elk type vis.
Maridaje
Carnes blancas, Pescados azules, Quesos curados
Precio
21.9€
Op te slaan
12.9€
chevron-down