El Nómada is een rode wijn van DO La Rioja gemaakt door Finca de la Rica. Het is een blend van de Tempranillo (90%) en Graciano (10%) variëteiten. De druiven van El Nómada groeien op kalkhoudende kleigronden en kleiachtige ondergronden. De percelen zijn gelegen op een hoogte van 610 meter. De wijnstokken zijn gericht op het zuiden, ze zijn geplant in glazen en hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 60 jaar. De oogst vindt plaats in de derde week van oktober. De druiven van El Nómada worden ontsteeld door 25% uit hele druiven te filteren. De most wordt vervolgens alcoholisch gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en malolactisch in Frans eikenhout. De Nómada rijpt uiteindelijk 15 maanden in Franse eikenhouten vaten van een of twee wijnen. Voordat het wordt gebotteld, wordt het geklaard met eiwit. Finca de la Rica is een van die historische Riojan-wijnhuizen van Alava-wijnmakers die tegenwoordig de vierde generatie leidt. Het heeft 31 hectare wijngaarden verdeeld over meer dan 25 percelen.
Proefnotities
Mooie passage en minerale smaken. Het is een zeer gewaagde wijn. Donkere kers met een medium laag en mooie tranen. Minerale ingang, het presenteert tonen van wit fruit op een muntachtige achtergrond.
Koppelen
Vlees
Prijs
25.9€
Op te slaan
15€
Cookieverklaring
Cookies worden op deze website opgeslagen voor de goede werking ervan.
