TAKE AWAY MENU 24-31 DECEMBER 2022

TELERO GANDIA RESTAURANT
Waar kun je goed eten en dineren in Gandia

De kleindochter

DATA PAPIER

D.O.
Rioja
Soort
Rood
Kelder
Sierra Cantabria Winery
Naar niets
Geen
Diploma uitreiking
14,5º
Presentatie
75 cl
Druiven
Tempranillo
Land
Spanje
Regio
De Rioja
Uitwerking
Na het uitvoeren van de eerste gisting in kleine eikenhouten vaten met een capaciteit van 10 hectoliter en malolactische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten, rijpt deze wijn 18 maanden lang in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Samenvatting gemaakt op basis van Marcos Eguren's beoordeling van de vintage 2015 in Rioja De oogst van 2015 werd gekenmerkt door aanzienlijke sneeuwval in de winter en enkele zeer droge maanden in de lente en zomer, maar met als eindresultaat een zeer gezond en goed gerijpt. Het klimaatjaar begon met een stralende winter en sneeuw, maar met temperaturen die in overeenstemming waren met het gebied. Pas halverwege maart was er een lichte temperatuurstijging en begonnen de wijnstokken tot begin april te ontluiken.
Proefnotities
Intense kersenkleur, fijn in de neus en zoet in de mond, La Nieta is een wijn die in elegantie overleeft. Evenwichtig, fris en met nobele tannines, het is het juweeltje van een zeer speciale wijngaard met dezelfde naam, een perceel van minder dan twee hectare, gelegen aan de voet van de Sierra de Cantabria
Koppelen
Vlees
Prijs
109.9€
Op te slaan
89.9€
chevron-down