TELERO GANDIA RESTAURANT
Waar kun je goed eten en dineren in Gandia

De Tinta de Toro snoeien

DATA PAPIER

D.O.
Toro
Soort
Rood
Kelder
Bodegas y Viñedos Anzil
Naar niets
Geen
Diploma uitreiking
14e
Presentatie
75 cl
Druiven
Tinta de Toro
Land
Spanje
Regio
Castilla y León
Uitwerking
De productie wordt geleid door Almudena Alberca, die deel uitmaakt van de huidige generatie Spaanse wijnmakers met een internationale visie. Druiven van oude wijngaarden van meer dan 40 jaar oud. Koude maceratie gedurende 4 dagen om het fruit te conserveren en een grotere kleurextractie te bereiken. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. 4 tot 6 maanden rijping in vaten, om de wijn finesse te geven en het fruit te conserveren
Proefnotities
- Uitzicht: zwarte kersen. - Neus: rijp rood en zwart fruit, geroosterde en kruidige accenten van het hout. - Mond: zijdezacht en sappig, doet denken aan rijp zoet fruit, frisse afdronk met een warm middenpalet
Koppelen
Vlees
Prijs
19.9€
Op te slaan
11.9€
chevron-down