De trossen worden in hun geheel geperst en gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten van de beste kwaliteit. Na voltooiing van de malolactische gisting rijpt de wijn negen maanden op zijn droesem, totdat hij in de zomer wordt gebotteld.
Proefnotities
Complexe neus, met intense citrus- en bloemige aroma's van gardenia en kamperfoelie, en een mineraliteit die doet denken aan natte stenen. Een vleugje hazelnoot en kruiden van het elegante eikenhout zet zich voort in de mond. Geweldig evenwicht, rond, met een aanhoudende afdronk en lang verouderingpotentieel.
Koppelen
Kaas, Vis, Rijst
Prijs
42.9€
Op te slaan
34.9€
Cookieverklaring
Cookies worden op deze website opgeslagen voor de goede werking ervan.
