Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valencia)
962.867.318
TELERO GANDIA RESTAURANT
Waar kun je goed eten en dineren in Gandia

Placet

FICHA TÉCNICA

D.O.
Tipo
Wit
Kelder
Bodegas Palacios Remondo
Añada
Geen
Graduación
13,5 °
Presentación
75 cl
Druiven
Viura
Land
Spanje
Regio
La Rioja
Elaboración
Plácet is de enige witte wijn uit Álvaro Palacios en de naam is het meest toepasselijk: placet, 'alstublieft, alstublieft'. Het is een stijlvolle, pure en zalvende witte 100% viura, die Bourgondische herinneringen biedt. Het heeft een mysterieuze en verleidelijke toets, met aroma's van witte bloemen en vlezig fruit, en het is mineraal. Het weerspiegelt de mineraliteit van de kalkhoudende en klei-ijzerhoudende bodems van de La Montesa-wijngaard waar het is geboren, in het Valtomelloso-gebied, brengt de frisheid en de zenuw van de Atlantische invloed over die heerst op de hellingen van de berg Yerga, en toont het meesterschap van Álvaro aan Palacios, die erin geslaagd is om een stijl van wit met persoonlijkheid te consolideren, die ook de Riojaanse traditie eer aandoet
Nota de Cata
Veroudering: gisting in eiken ovalen en spontaan malolactisch. 10 maanden gerijpt in nieuwe ovalen van Frans eiken op droesem en periodiek battonage
Maridaje
Pescados, Arroces
Precio
29.9€
Op te slaan
18.9€
chevron-down