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Tempura de Higos Frescos Buenisimos !!!
3.0€
Higos Frescos envueltos en Baicon Ahumado y una tempura SuperCrujiente
Menú+3.0€
Plato
Tempura de Higos Frescos Buenisimos !!!
Descripción
Higos Frescos envueltos en Baicon Ahumado y una tempura SuperCrujiente
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Coca de Cristal de Cochinita Píbil
8.0€
Coca de Cristal de Cochinita Píbil con Achiote, Cebolla Morada Encurtida y Jalapeños
Menú+8.0€
Plato
Coca de Cristal de Cochinita Píbil
Descripción
Coca de Cristal de Cochinita Píbil con Achiote, Cebolla Morada Encurtida y Jalapeños
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Coca de Cristal de Tonyina Negra
8.0€
Coca de Cristal hecha en Casa con sofrito de tomate, pimiento rojo y atún negro. Ligeramente picante... ¡¡¡ BRUTAL !!!
Menú+8.0€
Plato
Coca de Cristal de Tonyina Negra
Descripción
Coca de Cristal hecha en Casa con sofrito de tomate, pimiento rojo y atún negro. Ligeramente picante... ¡¡¡ BRUTAL !!!
Precio Carta
Precio Menú
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Foráneo
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Sugerencias
Callos Caseros
12.9€
Callos de Ternera melosos con manita de cerdo y pata de ternera
Menú+12.9€
Plato
Callos Caseros
Descripción
Callos de Ternera melosos con manita de cerdo y pata de ternera
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Chips de Alcachofa con Foie Micuit
14.9€
Chips de Alcachofa con Foie Micuit Rallado por Encima
Menú+14.9€
Plato
Chips de Alcachofa con Foie Micuit
Descripción
Chips de Alcachofa con Foie Micuit Rallado por Encima
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Ensalada de Tomate Valenciano con Salazones
16.9€
Tomate valenciano 100% con anchoas, atún rojo en semisalazón y sardina ahumada
Menú+16.9€
Plato
Ensalada de Tomate Valenciano con Salazones
Descripción
Tomate valenciano 100% con anchoas, atún rojo en semisalazón y sardina ahumada
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Salteado de Setas Silvestres Con Salsa de Foie de Pato
16.9€
Setas silvestres de temporada, salteadas con una salsa de foie de pato fresco....
Menú+16.9€
Plato
Salteado de Setas Silvestres Con Salsa de Foie de Pato
Descripción
Setas silvestres de temporada, salteadas con una salsa de foie de pato fresco....
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Tartar de Salmón muy bueno
16.9€
con Guacamole
Menú+16.9€
Plato
Tartar de Salmón muy bueno
Descripción
con Guacamole
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Sugerencias
Cecina de Wagyu Premium
23.9€
Cecina de Wagyu Premium
Menú+23.9€
Plato
Cecina de Wagyu Premium
Descripción
Cecina de Wagyu Premium
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Entrantes
Coca de Dacsa de Tonyina Negra
3.0€
Coca de Dacsa con sofrito de Tonyina Negra, tomate y pimiento rojo
Menú+0.0€
Plato
Coca de Dacsa de Tonyina Negra
Descripción
Coca de Dacsa con sofrito de Tonyina Negra, tomate y pimiento rojo
Precio Carta
Precio Menú
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Foráneo
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Entrantes
Ensaladilla Telero
3.0€
Con espuma de mayonesa cítrica y encurtidos
Menú+0.0€
Plato
Ensaladilla Telero
Descripción
Con espuma de mayonesa cítrica y encurtidos
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Entrantes
Pasteis de Bacalhau
3.0€
Croquetón de bacalo relleno de queso cremoso al estilo lisboeta
Menú+0.0€
Plato
Pasteis de Bacalhau
Descripción
Croquetón de bacalo relleno de queso cremoso al estilo lisboeta
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Entrantes
Tomates Rellenos de Mouse de Queso a la Anchoa y Aceite de Albahaca
3.0€
Tomates Rellenos de Mouse de Queso a la Anchoa y Aceite de Albahaca
Menú+0.0€
Plato
Tomates Rellenos de Mouse de Queso a la Anchoa y Aceite de Albahaca
Descripción
Tomates Rellenos de Mouse de Queso a la Anchoa y Aceite de Albahaca
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Entrantes
Alcachofas, Micuit de Foie y Miel de Caña
4.9€
Confitadas en Casa con micuit casero
Menú+1.0€
Plato
Alcachofas, Micuit de Foie y Miel de Caña
Descripción
Confitadas en Casa con micuit casero
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Entrantes
Terrina de Paté de Campaña Casero
8.9€
Pate de campaña hecho en casa con acompañamiento de encurtidos
Menú+0.0€
Plato
Terrina de Paté de Campaña Casero
Descripción
Pate de campaña hecho en casa con acompañamiento de encurtidos
Precio Carta
Precio Menú
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Entrantes
Queso Curado Puro de Oveja
8.9€
Curado con manteca al brandy
Menú+0.0€
Plato
Queso Curado Puro de Oveja
Descripción
Curado con manteca al brandy
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Precio Menú
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Entrantes
Boquerones Fritos a la Andaluza
16.9€
Lomos de Boquerón en Adobo, Desespinados, Rebozados y Fritos
Menú+2.0€
Plato
Boquerones Fritos a la Andaluza
Descripción
Lomos de Boquerón en Adobo, Desespinados, Rebozados y Fritos
Precio Carta
Precio Menú
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Arroces (Min. 2 pax)
Paellas, Fideuá de Gandia y Arroz al Horno
0.0€
¡¡¡ SOLO SE HACEN POR ENCARGO !!! (Precio según Paella)
Menú+0.0€
Plato
Paellas, Fideuá de Gandia y Arroz al Horno
Descripción
¡¡¡ SOLO SE HACEN POR ENCARGO !!! (Precio según Paella)
Precio Carta
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Arroces (Min. 2 pax)
Meloso de Pulpo, Raya y Ajos Tiernos
11.9€
Con pulpo, alas de raya y ajitos tiernos
Menú+0.0€
Plato
Meloso de Pulpo, Raya y Ajos Tiernos
Descripción
Con pulpo, alas de raya y ajitos tiernos
Precio Carta
Precio Menú
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Arroces (Min. 2 pax)
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Rallada
16.9€
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Natural Rallada.
Menú+3.0€
Plato
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Rallada
Descripción
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Natural Rallada.
Precio Carta
Precio Menú
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Carnes
Wagyu Premium Alta Infiltración x 100g
23.9€
Lomo Bajo de Wagyu Premium con muy alta infiltración precio por cada 100 g
Menú+11.0€
Plato
Wagyu Premium Alta Infiltración x 100g
Descripción
Lomo Bajo de Wagyu Premium con muy alta infiltración precio por cada 100 g
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Postres
Cerezas Salteadas con Helado
4.9€
Salteadas al cardamomo
Menú+1.0€
Plato
Cerezas Salteadas con Helado
Descripción
Salteadas al cardamomo
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Oculto
Postres
Mouse de Chocolate con Corazón de Kinder
4.9€
Chocolate 100%
Menú+1.0€
Plato
Mouse de Chocolate con Corazón de Kinder
Descripción
Chocolate 100%
Precio Carta
Precio Menú
Comunidad Valenciana
Foráneo
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Postres
Tarta Raffaello
4.9€
Emulando al famoso bombón Raffaello de Ferrero Rocher
Menú+1.0€
Plato
Tarta Raffaello
Descripción
Emulando al famoso bombón Raffaello de Ferrero Rocher
Precio Carta
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Alergenos
Sin Gluten
(32)
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(33)
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(34)
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(39)
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