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Sugerencias
Tempura de Higos Frescos Buenisimos !!!
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Anchoas del Cantábrico '00'
*

Huevos Rotos con Jamón Ibérico
*

Ensalada de Tomate Valenciano con Salazones
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Salteado de Setas Sivestres con Salsa de Foie
*

Tartar de Salmón muy bueno
*

Entrantes
Dátiles Rey Salomón Rellenos de Crema de Queso
*

Pasteis de Bacalhau
*

Coca de Dacsa de Gamba en Bleda
*

Coca de Dacsa de Tomate
*

Crujiente de Queso Cremoso
*

Montadito de Anchoa del Cantábrico
*

Alcachofas, Micuit de Foie y Miel de Caña
*

Ensaladilla Telero
*

Queso Curado Puro de Oveja
*

Ensalada de Burrata Italiana
*

Espencat Asado a la Brasa con Salazón
*

Ensalada de Atún Rojo en Semi-Salazón Casero
*

Boquerones Fritos a la Andaluza
*

Calamares, Patata con Morcilla y Mojo Picón
*

Servicio de Pan de Masa Madre o Sin Gluten
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Arroces (Min. 2 pax)
Paellas, Fideuá de Gandia y Arroz al Horno
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Meloso de Pulpo, Raya y Ajos Tiernos
*

Meloso Negro Mar y Montaña
*

Fideuá Melosa
*

Meloso de Gambas y Cigalas
*

Meloso de Bogavante
*

Carnes
Magret de Pato con Salsa de Frutas
*

Foie de Pato a la Plancha
*

Pluma Ibérica de Bellota
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Solomillo de Añojo
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Lomo de Vaca Madurada 40 Días
*

Extra Foie de Pato
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Pescados
Lomo de Atún Rojo
*

Pescado de Lonja
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Postres
Helados Caseros
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Tarta de Almendras al Café
*

Estocolmo de Limón y Turrón
*

Cerezas Salteadas con Helado
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Mouse de Chocolate con Corazón de Kinder
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