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COVID-19
Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valência)
962.867.318
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MENU TELERO
Menu Telero € 22
(Com Arroz € 22. Com Carne ou Peixe do dia € 24)
3 entradas para escolher
1 Prato Principal para escolher individualmente
1 Sobremesa ou café.
(Pão e bebidas não incluídos)
As entradas serão servidas em uma mesa cheia
Nos pratos com suplemento, o preço indicado é por pessoa
Sempre pergunte sobre alérgenos, para combinar os pratos com as suas necessidades
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Sugestões
Tripa caseira com grão de bico
12.9€
Menu + 12,9 €
Prato
Callos Caseros con Garbanzos
Descrição
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Publicados
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Sem alérgenos
Sugestões
Anchovas cantábricas '00'
13.9€
6 filetes de anchovas cantábricas '00'
Menu + 13,9 €
Prato
Anchoas del Cantábrico '00'
Descrição
6 filetes de anchoas del cantábrico '00'
Carta de Preço
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Escondido
Sem alérgenos
Sugestões
Presunto Ibérico alimentado com bolota 6@
23.9€
Ibérico 100% puro e alimentado exclusivamente com bolotas na montanera
Menu + 23,9 €
Prato
Jamón Ibérico de Bellota 6@
Descrição
Puro 100% Ibérico y alimentado exclusivamente con bellotas en la montanera
Carta de Preço
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Iniciantes
Bolinhos de bacalhau crocantes
3.0€
Muito crocante com brandade de bacalhau
Menu + 0,0 €
Prato
Buñuelos Crujientes de Bacalao
Descrição
Muy crujientes con brandada de bacalao
Carta de Preço
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Iniciantes
Coca de Dacsa de Gamba en Bleda
3.0€
Menu + 0,0 €
Prato
Coca de Dacsa de Gamba en Bleda
Descrição
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Iniciantes
Coca-Cola Dacsa de tomate
3.0€
Tomate frito, atum, ovo cozido e anchova
Menu + 0,0 €
Prato
Coca de Dacsa de Tomate
Descrição
Tomate frito, atún, huevo duro y Anchoa
Carta de Preço
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Iniciantes
Queijo Creme Crocante
3.0€
Com geléia de tomate e orégano
Menu + 0,0 €
Prato
Crujiente de Queso Cremoso
Descrição
Con Mermelada de Tomate al Orégano
Carta de Preço
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Iniciantes
Datas do rei Salomão recheadas com queijo creme
3.0€
Com cobertura de quicos e páprica do lado
Menu + 0,0 €
Prato
Dátiles Rey Salomón Rellenos de Crema de Queso
Descrição
Con toping de quicos y pimentón de la vera
Carta de Preço
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Iniciantes
Anchova Cantábria Montadito
3.0€
Anchova tamanho '00' em uma torrada com tomate ralado
Menu + 0,0 €
Prato
Montadito de Anchoa del Cantábrico
Descrição
Anchoa tamaño '00' sobre una tosta con tomate rallado
Carta de Preço
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Iniciantes
Pirulito de camarão
3.0€
Com maionese de soja e wasabi
Menu + 0,0 €
Prato
Piruleta de Gambón
Descrição
Con mayonesa de soja y wasabi
Carta de Preço
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Iniciantes
Vieira Telero
6.9€
Grelhado em uma cama de legumes com gengibre e gratinado de alioli com mel
Menu + 3,5 €
Prato
Vieira telero
Descrição
A la plancha sobre lecho de verduritas al jengibre y gratinado de allioli a la miel
Carta de Preço
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Iniciantes
Terrina de patê caseiro
8.9€
Patê de campo caseiro com acompanhamento de picles
Menu + 0,0 €
Prato
Terrina de Paté de Campaña Casero
Descrição
Pate de campaña hecho en casa con acompañamiento de encurtidos
Carta de Preço
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Iniciantes
International Cheese Board
9.9€
Com queijos espanhóis, franceses e ingleses
Menu + 2,0 €
Prato
Tabla de Quesos Internacionales
Descrição
Con quesos Españoles, Franceses e ingleses
Carta de Preço
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Iniciantes
Espencat Grelhado com Salga de Peixe
10.9€
Berinjela grelhada e pimenta vermelha com salgadinhos caseiros
Menu + 0,0 €
Prato
Espencat Asado a la Brasa con Salazón
Descrição
Berenjena y pimiento rojo a la brasa con salazón casero
Carta de Preço
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Iniciantes
Salada de atum vermelho semi-salgada caseira
13.9€
Menu + 0,0 €
Prato
Ensalada de Atún Rojo en Semi-Salazón Casero
Descrição
Carta de Preço
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Iniciantes
Polvo grelhado com molho de laranja
16.9€
200g de polvo com molho agridoce de laranja
Menu + 2,0 €
Prato
Pulpo a la Brasa con Salsa de Naranja
Descrição
Pata de pulpo de 200g con una salsa agridulce de naranja
Carta de Preço
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Iniciantes
Serviço de pão sem fermento ou sem glúten
2.0€
Servido com tomate natural ralado e alioli (por pessoa e mesa completa)
Menu + 2,0 €
Prato
Servicio de Pan de Masa Madre o Sin Gluten
Descrição
Servido con tomate natural rallado y allioli (Por persona y a mesa completa)
Carta de Preço
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Arroz (Min. 2 pax)
Meloso de Carrilera de Vitela
11.9€
Com bochecha de vitela super-doce
Menu + 0,0 €
Prato
Meloso de Carrillera de Ternera
Descrição
Con carrillera de ternera supermelosa
Carta de Preço
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Arroz (Min. 2 pax)
Meloso de Polvo , Raia e alho jovem
11.9€
Com polvo, asas de arraia e alho tenro
Menu + 0,0 €
Prato
Meloso de Pulpo, Raya y Ajos Tiernos
Descrição
Con pulpo, alas de raya y ajitos tiernos
Carta de Preço
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Sem alérgenos
Arroz (Min. 2 pax)
Melosos de cogumelos e pato confitado
11.9€
Com perna de pato confit e cogumelos
Menu + 0,0 €
Prato
Meloso de Setas y Confit de Pato
Descrição
Con muslito de pato confitado y setas
Carta de Preço
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Arroz (Min. 2 pax)
Meloso Negro Mar e Montanha
11.9€
Com choco, segredo ibérico e tinta de lula
Menu + 0,0 €
Prato
Meloso Negro Mar y Montaña
Descrição
Con sepia, secreto ibérico y tinta de calamar
Carta de Preço
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Sem alérgenos
Arroz (Min. 2 pax)
Fideuá Melosa
13.9€
Com camarão, camarão, aspargos salteados e alho jovem
Menu + 2,0 €
Prato
Fideuá Melosa
Descrição
Con gambas, cigalas y salteado de espárragos y ajos tiernos
Carta de Preço
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Arroz (Min. 2 pax)
Meloso Camarões e lagostins maduros
13.9€
Com camarão e camarão
Menu + 2,0 €
Prato
Meloso de Gambas y Cigalas
Descrição
Con Gambas y cigalas
Carta de Preço
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Escondido
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Arroz (Min. 2 pax)
Fetuccina com Molho de Cogumelos, Ovo Trufado e Trufa Preta Ralada
16.9€
Fetuccine com Molho de Cogumelos, Ovo Trufado e Trufa Preta Natural Ralada.
Menu + 3,0 €
Prato
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Rallada
Descrição
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Natural Rallada.
Carta de Preço
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Arroz (Min. 2 pax)
Meloso Lagosta
18.9€
1/2 lagosta por pessoa
Menu + 6,0 €
Prato
Meloso de Bogavante
Descrição
1/2 bogavante por persona
Carta de Preço
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Carnes
Menu: Segredo de Angus com vinho tinto e molho de frutas vermelhas
16.9€
Carne do dia sem suplemento no menu
Menu + 2,0 €
Prato
Menú : Secreto de Angus con salsa de Vino Tinto y Frutos Rojos
Descrição
Carne del día sin suplemento en el menú
Carta de Preço
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Carnes
Magret de Pato com Molho de Frutas
17.9€
Maggret grelhado com coulis de frutas
Menu + € 5,0
Prato
Magret de Pato con Salsa de Frutas
Descrição
Magret a la plancha con coulis de frutas
Carta de Preço
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Carnes
Entrecosto de Carne
18.9€
Menu + 6,0 €
Prato
Entrecot de Vaca
Descrição
Carta de Preço
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Carnes
Foie de pato grelhado
18.9€
Foie fresco grelhado de Le Rougie
Menu + 6,0 €
Prato
Foie de Pato a la Plancha
Descrição
Foie Fresco Le Rougie a la plancha
Carta de Preço
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Carnes
Pena ibérica alimentada com bolota
19.9€
Com molho de figo
Menu + 7,0 €
Prato
Pluma Ibérica de Bellota
Descrição
Con salsa de Higos
Carta de Preço
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Carnes
Lombo de um ano
20.9€
Com molho Bordeaux de vinho tinto e cebola salteada
Menu + 8,9 €
Prato
Solomillo de Añojo
Descrição
Con salsa bordelesa de vino tinto y cebolla salteada
Carta de Preço
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Carnes
Lombo de vaca maduro 40 dias
23.9€
Estágio por pelo menos 40 dias
Menu + 11,0 €
Prato
Lomo de Vaca Madurada 40 Días
Descrição
Madurado mínimo 40 días
Carta de Preço
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Carnes
Molhos Extras: Roquefort ou Pimenta Verde
2.0€
Roquefort
Menu + 2,0 €
Prato
Extra Salsas: Roquefort o Pimienta Verde
Descrição
Roquefort
Carta de Preço
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Carnes
Foie Extra de Pato
5.0€
fatia de foie de pato grelhado
Menu + € 5,0
Prato
Extra Foie de Pato
Descrição
loncha de foie de pato a la plancha
Carta de Preço
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Peixe
Menu: Molho de Alho Tender Tamboril Gran Sol
16.9€
Peixe do dia que entra no cardápio
Menu + 2,0 €
Prato
Menú : Rape Gran Sol Salsa de Ajos Tiernos
Descrição
Pescado del día que entra en el menú
Carta de Preço
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Peixe
Gratinado de Bacalhau com Allioli de Mel
17.9€
Bacon confit e gratinado com alioli de mel
Menu + € 5,0
Prato
Bacalao Gratinado al Allioli de Miel
Descrição
Bacalo confitado y gratinado con allioli de miel
Carta de Preço
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Peixe
Lombo de atum rabilho
21.9€
Taco de atum rabilho selvagem grelhado
Menu + 9,0 €
Prato
Lomo de Atún Rojo
Descrição
Taco de atún rojo salvaje a la plancha
Carta de Preço
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Peixe
Peixe de Lonja
21.9€
Peixe selvagem do mercado de peixe
Menu + 9,0 €
Prato
Pescado de Lonja
Descrição
Pescado salvaje de lonja
Carta de Preço
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Sobremesas
Sorvete Caseiro
3.9€
Feito no restaurante. Pergunte sabores
Menu + 0,0 €
Prato
Helados Caseros
Descrição
Hechos en el restaurante. Pregunte sabores
Carta de Preço
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Sobremesas
Cheesecake com frutas vermelhas
3.9€
Um doce pecado
Menu + 0,0 €
Prato
Tarta de Queso con Frutos Rojos
Descrição
Un dulce pecado
Carta de Preço
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Sobremesas
Tiramisu caseiro
3.9€
no estilo de Nonna
Menu + 0,0 €
Prato
Tiramisú Casero
Descrição
al estilo de la Nonna
Carta de Preço
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Sobremesas
Bolo de chocolate caseiro com sorvete de manteiga
4.9€
Hummm !!!
Menu + € 1,0
Prato
Tarta Casera de Chocolate con Helado Mantecado
Descrição
Hummm !!!
Carta de Preço
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Sobremesas
Lemon and Nougat Stockholm
4.9€
Menu + € 1,0
Prato
Estocolmo de Limón y Turrón
Descrição
Carta de Preço
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