Colheita manual, vinificação e envelhecimento das suas castas separadamente: Malvasía: Fermentação e envelhecimento 3 meses sobre borras em barricas de carvalho francês de 2.º ano de 400 L. White Grenache: Fermentação e envelhecimento 3 meses sobre borras em barricas de carvalho usadas Francês 300 L. Para a sua produção temos lotes emblemáticos em vidro: a Malvasía de Gaianes e Beniarrés, vinhas com mais de 60 anos que resistiram à transformação dos usos da zona.
Notas de Prova
Visão: Limpo, brilhante, amarelo palha. Nariz: Notas herbáceas e fruta branca. Boca: envolvente, sedosa e com final ligeiramente seco.
Harmonização
Peixe
Preço
19.9€
Loja
10.9€
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