El Nómada é um vinho tinto da DO La Rioja produzido pela Finca de la Rica. É uma mistura das variedades Tempranillo (90%) e Graciano (10%). As uvas El Nómada crescem em solos argilosos calcários e subsolos argilosos. As parcelas estão localizadas a 610 metros de altitude. As vinhas estão orientadas para Sul, foram plantadas em mato e têm uma idade média de cerca de 60 anos. A colheita ocorre durante a terceira semana de outubro. A uva El Nómada é desengaçada com filtração do 25% da uva inteira. O mosto é posteriormente fermentado alcoólicamente em tanque de aço inoxidável e fermentado malolacticamente em carvalho francês. El Nómada é finalmente envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês para um ou dois vinhos. Antes de ser engarrafado, é clarificado com clara de ovo. Finca de la Rica é uma daquelas vinícolas históricas de Rioja de propriedade de viticultores de Alava, hoje liderados pela quarta geração. Possui 31 hectares de vinha distribuídos em mais de 25 parcelas.
Notas de Prova
Com um paladar médio amigável e sabores minerais. É um vinho muito ousado. Cereja escura com uma camada média e belas lágrimas. Com entrada mineral, apresenta notas de frutas brancas sobre fundo mentolado.
Harmonização
Carnes
Preço
25.9€
Loja
15€
Aviso sobre cookies
Os cookies são armazenados neste site para o bom funcionamento do mesmo.
