Primeiramente, foi realizada uma maceração a frio entre 8 e 12 horas. Após prensagem pneumática, a fermentação alcoólica a baixa temperatura ocorreu em tanques de aço inoxidável; o vinho permaneceu em suas borras finas até o momento do esclarecimento.
Notas de Prova
Um vinho sugestivo e muito agradável, com certa untuosidade e tudo o que se pode pedir a um Verdejo em termos de frescura, boa acidez, aromas herbáceos e florais e o toque amargo característico.
Harmonização
Peixe, Defumado, Arroz
Preço
16.9€
Loja
9.5€
Aviso sobre cookies
Os cookies são armazenados neste site para o bom funcionamento do mesmo.
