Depois de efectuar a primeira fermentação em pequenas cubas de carvalho com 10 hectolitros de capacidade e a fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês, este vinho estagiou 18 longos meses em barricas novas de carvalho francês. Resumo feito a partir da avaliação de Marcos Eguren da safra 2015 em Rioja A safra 2015 foi caracterizada por nevascas significativas durante o inverno e alguns meses muito secos na primavera e no verão, mas com o resultado final de muito saudável e bem amadurecido. O ano climático começou com um inverno brilhante e neve, mas com temperaturas compatíveis com a região. Só em meados de março houve uma ligeira subida das temperaturas e as vinhas começaram a florir até ao início de abril.
Notas de Prova
De cor cereja intensa, fino no nariz e doce no paladar, La Nieta é um vinho que sobrevive na elegância. Equilibrada, fresca e com taninos nobres, é a pequena joia de uma vinha muito especial com o mesmo nome, num terreno com menos de dois hectares, situado no sopé da Serra de Cantabria
Harmonização
Carnes
Preço
109.9€
Loja
89.9€
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