Alicante

Branco

JOANA DA CASA

Nenhum

14,5º

75 cl

Mascate de Alexandria

Espanha

Comunidade Valenciana

Elaboração: Cada parcela é colhida no seu momento óptimo de maturação para atingir o máximo potencial desta casta e para fazer vinhos expressivos, perfumados e equilibrados. Uma vez na adega, a produção ocorre em barricas de carvalho americano. Após um curto período de maceração com as películas, a fermentação inicia-se de forma espontânea sem adição de leveduras e a temperatura é controlada entre 15 e 18ºC. Fermentou e estagiou em barricas de carvalho americano durante 12 meses. Estabilizado com suas próprias borras. Data de engarrafamento em 29 de novembro de 2014. Produção 1530 garrafas

Degustação: Amarelo dourado, brilhante. Amplo aroma de melão, abacaxi cristalizado, erva-doce, cacau e notas sutis de padaria. É oleoso e redondo. Com um ataque poderoso e uma persistência notável.

queijos cremosos

23.9€

14.9€