Costas do Segre

Vermelho

Caves Torres

Nenhum

14,5º

75 cl

Cariñena, Red Grenache, Syrah

Espanha

Catalunha

Tempo de maceração: 10-15 dias Tipo de fermentação: Álcool F. em cubas de inox. Fermentação maloláctica 100% em barricas Tempo de fermentação: 7-10 dias Temperatura de fermentação: 22ºC Envelhecimento: 100% envelheceu em barricas durante 15-18 meses (40% carvalho francês novo de Nevers). Data de engarrafamento: Julho 2015

Vinho de cor cereja escura. Aroma intenso a fruta madura (amoras, mirtilos) com finas notas fumadas e lácticas (toffee). Elegante, com taninos finamente entrelaçados que culminam num final de envelhecimento bem arredondado. Persistente, mas sutil.

Carnes

49.9€

31.9€