A elaboração inicia-se com um desengace das uvas e uma suave prensagem, as diferentes castas são vinificadas separadamente e depois de feitas o coupage envelhecem 12 meses em barricas de carvalho americano.
Notas de Prova
Cor amarela dourada. Aroma a fruta branca muito madura (marmelo, damasco seco, pêssego em calda) e fruta cristalizada. Presença de nozes (amêndoas), e nuances de baunilha e tostadas do envelhecimento em barrica. Na boca é voluptuoso e profundo, redondo e complexo. Equilíbrio perfeito de acidez com fruta, madeira madura e fumê. Acabamento mineral com nuances salinas. Vinho longo e persistente.
Harmonização
Carne branca, peixe azul
Preço
23.9€
Loja
15.9€
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