Pré-seleção e análise do albariño na vinha, seleção das uvas na adega antes do desengace. Maceração a frio (10ºC) por 6-8 horas. Pressionando a uva. Deposição estática no tanque, posteriormente inicia-se a fermentação alcoólica em inox com controle automatizado de temperatura. Vinho estabilizado em tanques isotérmicos, filtrado em filtro cross-flow e engarrafado. Descanse na garrafa por trinta dias antes da distribuição.
Notas de Prova
Valmiñor é um vinho amarelo claro brilhante com um tom de aço. No nariz guarda memórias frutadas com notas de melão, damasco e toranja com notas de erva fresca. Tudo perfeitamente integrado com um agradável fundo floral. Na boca é fresco e saboroso, no seu caminho assume o paladar com sabores de maçã, apreciando um ligeiro amargor final.
Harmonização
Peixes de frutos do mar
Preço
18.9€
Loja
9.9€
Aviso sobre cookies
Os cookies são armazenados neste site para o bom funcionamento do mesmo.
