MENU TAKE AWAY 24-31 DEZEMBRO DE 2022

RESTAURANTE TELERO GANDIA
Onde comer e jantar bem em Gandia

vitoriana

FICHA TÉCNICA

D.O.
Touro
Tipo
Vermelho
Porão
Teso A Freira
Nada
Nenhum
Graduação
14,5º
Apresentação
75 cl
Uvas
tinta de touro
País
Espanha
Região
Castela e Leão
Elaboração
As uvas foram desengaçadas e posteriormente maceradas a temperatura controlada durante 21 dias com as películas. O mosto fermentou entre os 26 e 28ºC com leves remontagens e fermentou maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Trasfega a cada 4 meses.
Notas de Prova
Cor cereja com guarnição granada. Aromas de fruta madura, especiarias, carvalho cremoso, tostado. Poderoso, saboroso, frutado, com taninos maduros.
Harmonização
Carnes
Preço
54.9€
Loja
39.9€
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