ТЕЛЕРО МЕНЮ

Удалить фильтры

С продуктами из Валенсийского сообщества
Предложения
Яичница с иберийской ветчиной
12.9€
Яйца от кур свободного выгула, домашний картофель фри и иберийская ветчина ...
Меню + 12.9 €

_________________________________________

Кантабрийские анчоусы '00'
13.9€
6 филе кантабрийских анчоусов '00'
Меню + 13.9 €

_________________________________________

Кальмар, картофельный парментье с чернилами кальмара и Mojo Picón
16.9€
Жареный кальмар, его остатки и картофельный парментье с чернилами кальмара и мохо-пикон
Меню + 16.9 €

_________________________________________

Хамон Иберико Хамон с грудью 6@
23.9€
Чистый 100% иберийский и питается исключительно желудями в Монтанере
Меню + 23.9 €

_________________________________________

Без аллергенов
Закуски
Хрустящие оладьи из трески
3.0€
Очень хрустящий с фирменной треской
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Кока де Дакса из Cochinita Pibil
3.0€
Традиционное тесто из кока-де-дака с супервкусным пибилем из кохиниты
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Кока из Дакса де Гамба в Бледе
3.0€
Традиционное тесто из кока-де-дака с обжаренными креветками, мангольдом и паприкой из Ла-Веры
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Томатная кока-кола Dacsa
3.0€
Жареные помидоры, тунец, яйцо вкрутую и анчоусы
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Хрустящий сливочный сыр
3.0€
С томатным джемом из орегано
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Даты короля Соломона, фаршированные сливочным сыром
3.0€
С долива кикос и паприка со стороны
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Кантабрийский анчоус Монтадито
3.0€
Размер анчоуса '00' на тосте с тертым помидором
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Гамбон леденец
3.0€
Соевый майонез и васаби
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Морской гребешок Телеро
6.9€
Жареные на грядке овощи с имбирем и медом, запеченный с аллиоли
Меню + 3.5 €

_________________________________________

Итальянский салат Буррата
12.9€
Сливочная итальянская буррата с пламенным баклажаном, запеченными помидорами и базиликовым маслом
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Эспенка на гриле с рыбным посолом
12.9€
Баклажаны гриль и красный перец с домашней посолкой
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Сырная доска
12.9€
Испанские, французские и английские сыры из разных сортов молока и приготовления.
Меню + 3.0 €

_________________________________________

Домашний полусоленый салат из красного тунца
13.9€
Смешанный салат, смешанный с красным тунцом в полусоленой области.
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Осьминог на гриле с апельсиновым соусом
16.9€
Ножка осьминога на гриле с апельсиновым гастриковым соусом
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Закваска или хлеб без глютена
2.0€
Подается с тертым натуральным помидором и аллиоли (на человека и полный стол)
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Рис (мин. 2 чел.)
Спелый Карриллера из Телятины
11.9€
С супер сладкой телячьей щекой
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Грибной гриб с уткой Конфи
11.9€
С конфи из утиной ножки и грибами
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Золотое море и горы
11.9€
С каракатицей, иберийским секретом и чернилами кальмара
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Fideuá Melosa
13.9€
С креветками, креветками с чесночным соусом, спаржей и молодым чесноком
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Спелые креветки и раки
13.9€
С креветками и креветками
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Meloso Лобстер
18.9€
1/2 лобстера на человека
Меню + 6.0 €

_________________________________________

мясо
Меню: Секрет Ангуса с красным вином и соусом из красных ягод
16.9€
Мясо дня без дополнения в меню
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Утиная магрета с фруктовым соусом
17.9€
Жареный на гриле с фруктами-кули
Меню + 5,0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Жареная утка фуа
18.9€
Le Rougie Fresh Foie, приготовленный на гриле
Меню + 6.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Антрекот из говядины
19.9€
Антрекот из говядины выдержанный 21 день
Меню + 7.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Иберийское перо с желудями
19.9€
С соусом из инжира
Меню + 7.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Филей
23.9€
С бордоским соусом из красного вина и обжаренным луком
Меню+12.0€

_________________________________________

Без аллергенов
Поясница зрелой коровы 60 дней
25.9€
Очень вкусная говяжья вырезка минимум 60 дней созревания
Меню + 13.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Дополнительные соусы: рокфор или зеленый перец
2.0€
рокфор
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Extra Duck Foie
5.0€
ломтик жареной утки фуа
Меню + 5,0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Рыбы
Меню: Красный окунь с соусом из зеленого перца
16.9€
Рыба дня, входящая в меню
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Гратен из трески с медом аллиоли
18.9€
Бакало конфи и гратен с медовой аллиоли
Меню + 6.0 €

_________________________________________

Поясница из тунца
21.9€
Тако на гриле из дикого голубого тунца
Меню + 9.0 €

_________________________________________

Рыба Лоньи
21.9€
Дикая рыба рыбного рынка
Меню + 9.0 €

_________________________________________

Десерты
Домашнее мороженое
3.9€
Сделано в ресторане. Спросите ароматы
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Чизкейк с красными фруктами
3.9€
Сладкий грех
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Домашний шоколадный торт с масляным мороженым
4.9€
Хммм !!!
Меню + 1,0 €

_________________________________________

Фильтр
chevron-down