ТЕЛЕРО МЕНЮ

Telero Меню 22 €

(Со сливочным рисом 22 евро. С мясом или рыбой дня 24 евро)

КРОМЕ ПРАЗДНИКОВ

3 закуски на выбор
1 основное блюдо на выбор индивидуально
1 десерт или кофе.
(Хлеб и напитки не включены)
Стартеры будут поданы за полным столом
В блюдах, которые имеют добавку, указана цена за человека
Всегда спрашивайте об аллергенах, чтобы блюда соответствовали вашим потребностям

Предложения

Яичница с иберийской ветчиной

12.9€

Яйца от кур свободного выгула, домашний картофель фри и иберийская ветчина ...

Кантабрийские анчоусы '00'

13.9€

6 филе кантабрийских анчоусов '00'

Хамон Иберико Хамон с грудью 6@

23.9€

Чистый 100% иберийский и питается исключительно желудями в Монтанере

Без аллергенов

Закуски

Хрустящие оладьи из трески

3.0€

Очень хрустящий с фирменной треской

Кока де Дакса из Cochinita Pibil

3.0€

Традиционное тесто из кока-де-дака с супервкусным пибилем из кохиниты

Кока из Дакса де Гамба в Бледе

3.0€

Традиционное тесто из кока-де-дака с обжаренными креветками, мангольдом и паприкой из Ла-Веры

Томатная кока-кола Dacsa

3.0€

Жареные помидоры, тунец, яйцо вкрутую и анчоусы

Хрустящий сливочный сыр

3.0€

С томатным джемом из орегано

Даты короля Соломона, фаршированные сливочным сыром

3.0€

С долива кикос и паприка со стороны

Кантабрийский анчоус Монтадито

3.0€

Размер анчоуса '00' на тосте с тертым помидором

Гамбон леденец

3.0€

Соевый майонез и васаби

Морской гребешок Телеро

6.9€

Жареные на грядке овощи с имбирем и медом, запеченный с аллиоли

Международная Сырная Доска

9.9€

Испанские, французские и английские сыры из разных сортов молока и приготовления.

Эспенка на гриле с рыбным посолом

10.9€

Баклажаны гриль и красный перец с домашней посолкой

Домашний полусоленый салат из красного тунца

13.9€

Смешанный салат, смешанный с красным тунцом в полусоленой области.

Осьминог на гриле с апельсиновым соусом

16.9€

Ножка осьминога на гриле с апельсиновым гастриковым соусом

Закваска или хлеб без глютена

2.0€

Подается с тертым натуральным помидором и аллиоли (на человека и полный стол)

Без аллергенов

Рис (мин. 2 чел.)

Паэлья, Фидеуа де Гандия и запеченный рис

0.0€

ТОЛЬКО НА ЗАКАЗ !!! (Цена по паэлья)

Без аллергенов

Спелый Карриллера из Телятины

11.9€

С супер сладкой телячьей щекой

Грибной гриб с уткой Конфи

11.9€

С конфи из утиной ножки и грибами

Без аллергенов

Золотое море и горы

11.9€

С каракатицей, иберийским секретом и чернилами кальмара

Fideuá Melosa

13.9€

С креветками, креветками с чесночным соусом, спаржей и молодым чесноком

Спелые креветки и раки

13.9€

С креветками и креветками

Meloso Лобстер

18.9€

1/2 лобстера на человека

мясо

Меню: Секрет Ангуса с красным вином и соусом из красных ягод

16.9€

Мясо дня без дополнения в меню

Утиная магрета с фруктовым соусом

17.9€

Жареный на гриле с фруктами-кули

Без аллергенов

Жареная утка фуа

18.9€

Le Rougie Fresh Foie, приготовленный на гриле

Без аллергенов

Иберийское перо с желудями

19.9€

С соусом из инжира

Без аллергенов

Филей

21.9€

С бордоским соусом из красного вина и обжаренным луком

Без аллергенов

Поясница зрелой коровы 60 дней

25.9€

Очень вкусная говяжья вырезка минимум 60 дней созревания

Без аллергенов

Дополнительные соусы: рокфор или зеленый перец

2.0€

рокфор

Extra Duck Foie

5.0€

ломтик жареной утки фуа

Без аллергенов

Рыбы

Меню: Suquet de Raya

16.9€

Рыба дня, входящая в меню

Гратен из трески с медом аллиоли

18.9€

Бакало конфи и гратен с медовой аллиоли

Поясница из тунца

21.9€

Тако на гриле из дикого голубого тунца

Рыба Лоньи

21.9€

Дикая рыба рыбного рынка

Десерты

Домашнее мороженое

3.9€

Сделано в ресторане. Спросите ароматы

Чизкейк с красными фруктами

3.9€

Сладкий грех

Домашнее тирамису

3.9€

В стиле Нонны !!!

Домашний шоколадный торт с масляным мороженым

4.9€

Хммм !!!

Миндальный пирог с кофе

4.9€

Миндальный пирог с оттенком кофе и апельсиновым соусом ...

Лимон и нуга Стокгольм

4.9€

Мусс из лимона и нуги с тонким слоем абрикосового джема и хрустящим фламбе

ТЕЛЕРО МЕНЮ

Telero Меню 22 €

(Со сливочным рисом 22 евро. С мясом или рыбой дня 24 евро)

Удалить фильтры

Cookie-уведомление