МЕНЮ НА ВЫНОС 24-31 ДЕКАБРЯ 2022 ГОДА

ТЕЛЕРО ГАНДИА РЕСТОРАН
Где хорошо покушать и поужинать в Гандии

Caprasia

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

D.O.
Utiel-Requena
Тип
красный
подвал
Bodegas Vegalfaro
Ничего
Никто
Выпускной
º
Презентация
75 сл
виноград
Бобаль
Страна
Испания
Область
Валенсийское Сообщество
Проработка
Яблочно-молочное брожение в бочках. Сначала вино выдерживалось в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из европейского дуба (французских, венгерских и румынских) с различными комбинациями поджаривания, а затем часть вина была выдержана в течение 5 месяцев в 150-литровых амфорах.
Примечания к дегустации
Вишнево-красный с фиолетовой каймой. В носу он демонстрирует хорошую интенсивность с цветочными ароматами, с оттенком фиалки, смешанным с молочными ароматами, ликерным фоном из вишни в бренди, влажной земли, спелого инжира и специй. Во вкусе у него хорошая кислотность, с молочными нотками, также создающими кремовую текстуру, с хорошо интегрированными танинами, ликером клубничного дерева и множеством свежих красных фруктов. Отличная структура.
Сопряжение
мясо
Цена
24.9€
хранить
14.9€
chevron-down