Усовершенствование: каждая посылка собирается в оптимальный момент созревания, чтобы максимально раскрыть потенциал этого сорта и создать выразительные, ароматные и сбалансированные вина. Попав на винодельню, производство проходит в бочках из американского дуба. После короткого периода мацерации кожурой начинается самопроизвольное брожение без добавления дрожжей, а температура поддерживается в пределах от 15 до 18ºC. Ферментируется и выдерживается в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Стабилизировано собственным осадком. Дата розлива 29 ноября 2014 года. Произведено 1530 бутылок.
Примечания к дегустации
Вкус: золотисто-желтый, яркий. Широкий аромат дыни, засахаренных ананасов, аниса, какао и тонкие нотки выпечки. Он маслянистый и круглый. С мощной атакой и замечательной настойчивостью.
Сопряжение
сливочные сыры
Цена
23.9€
хранить
14.9€
Cookie-уведомление
Куки хранятся на этом сайте для правильного функционирования.
