Fermentado en tinas de madera «Allier» en 11 días a una temperatura entre 24º y 28º C, en presencia de los hollejos unos 25 días más, obteniéndose unos taninos nobles que dan lugar a una longeva resistencia del color en toda nuestra gama de vinos.
Criado durante un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés, de varias procedencias y americano.
Nota de Cata
Amplia capa de color rubí intenso y profundo.
En nariz se aprecian notas de frutas rojas maduras, tabaco, cedro y trufa. Muy limpio y de buena intensidad aromática.
En boca buen cuerpo, con taninos nobles de buena crianza en barrica y muy equilibrado. Sabroso, apreciándose notas de regaliz.
Maridaje
Precio
49.9€
Tienda
37.9€
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