Vendimia manual, vinificación y crianza de sus variedades por separado: Malvasía: Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías en barricas de 2º año de roble francés de 400 L. Garnacha blanca: Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías en barricas usadas de roble francés de 300 L.
Para su elaboración contamos con parcelas emblemáticas en vaso: la Malvasía de Gaianes y de Beniarrés, viñedos con más de 60 años que resistieron a la transformación de los usos de la zona.
Nota de Cata
Vista: Limpio, brillante, de color amarillo pajizo.
Nariz: Notas herbáceas y de fruta blanca.
Boca: Envolvente, sedoso y de final ligeramente seco.
Maridaje
Pescados
Precio
19.9€
Tienda
10.9€
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