El mosto se extrae mediante prensado suave, y se realiza un desfangado por frío que ayuda a estabilizar y limpiar el mosto antes de llevar a cabo la fermentación alcohólica en barrica, donde permanece en contacto con sus lías durante 8 meses.
Nota de Cata
Color: amarillo brillante con toques dorados. Aroma: notas cítricas, pomelo combinadas con notas cremosas y recuerdos de panadería. Sabor: intenso, expresivo con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y de larga persistencia.
Maridaje
Arroces, Carnes blancas, Pescados azules
Precio
24.9€
Tienda
15.9€
Aviso de Cookies
En esta web se guardan cookies para el buen funcionamiento de la misma.
