Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valencia)
962.867.318
RESTAURANTE TELERO GANDIA
Donde comer y cenar bien en Gandia

José Pariente Verdejo

FICHA TÉCNICA

D.O.
Rueda
Tipo
Blanco
Bodega
Bodegas José Pariente
Añada
Ninguna
Graduación
13º
Presentación
75 cl
Uvas
Verdejo
Pais
España
Región
Castilla La Mancha
Elaboración
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable; el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación.
Nota de Cata
Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso.
Maridaje
Pescados, Ahumados, Arroces
Precio
16.9€
Tienda
9.5€
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