Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 21 días con los hollejos. El mosto fermentó entre 26 y 28ºC con ligeros remontados y realizó la fermentación maloláctica en barricas nueva de roble francés.
Se crió en barricas nueva de roble francés durante 18 meses. Trasiegos cada 4 meses.
Nota de Cata
Color cereza con ribete granate. Aromas a fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado. Potente, sabroso, frutoso, de taninos maduros.
Maridaje
Carnes
Precio
54.9€
Tienda
39.9€
Aviso de Cookies
En esta web se guardan cookies para el buen funcionamiento de la misma.
