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自制奶奶肚
9.0€
传统风格的牛肚,有牛肚,猪蹄和小牛肉腿

没有过敏原
橡子喂的伊比利亚火腿 6@
21.0€
纯100%伊比利亚人,仅在montanera中食用橡子。手切

没有过敏原
初学者
脆皮鳕鱼油条
2.5€
鳕鱼布丁很脆

甘榜棒棒糖
3.0€
与大豆蛋黄酱和芥末

CochinitaPíbil水晶古柯
6.0€
Cochinita毕比尔水晶古柯与Achiote,腌制的紫洋葱和辣椒

Espencat玻璃古柯和烟熏沙丁鱼
6.0€
配烤Espencat和烟熏沙丁鱼

巴伦西亚香肠玻璃古柯
6.0€
自制古柯克里斯塔尔用洋葱黑布丁,白香肠和水煮的洋葱。

黑色Tonyina水晶古柯
6.0€
自制水晶古柯配番茄酱,红辣椒和黑金枪鱼。有点辣...野蛮!

扇贝扇贝
6.0€
烤在床上的蔬菜加姜和蒜泥蛋黄酱加蜂蜜

自制田P酱
8.0€
我的朋友马特奥(Mateo)从塔布(Tarbes)的Le Petit Gourmand Restaurant(法国小餐厅)自制法国菜

八爪章鱼章鱼
9.0€
八达通Carpacció配八达通和干西红柿,黑橄榄和芥末油醋汁

国际奶酪局
9.0€
搭配西班牙,法国和英国奶酪

烤章鱼配橙汁
15.0€
章鱼腿200克,糖醋橙汁

大米(最少2人)
大米和朝鲜蓟奶油饭
10.0€
大虾和时季朝鲜蓟

小牛肉卡里耶拉的醇厚
10.0€
带有超甜的牛肉面颊

蘑菇蘑菇和鸭酥
10.0€
配蘑菇和鸭果酱,非常好吃!

没有过敏原
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado
15.0€
Fetuccine con Salsa de Setas, Huevo Trufado y Trufa Negra Natural Rallada.

肉类
安格斯秘密红酒和红浆果酱
14.0€

没有过敏原
牛肠熟21天
16.0€
牛肠熟21天

没有过敏原
额外的调味料:羊乳干酪或青椒
2.0€
洛克福

Rape Gran Sol con Salsa de Ajos Tiernos
15.0€
Rape del cantábrico con sabrosísimos Ajos Tiernos

鳕鱼焗蜂蜜蒜泥
15.0€
Bacalo蜜饯和焗烤蜂蜜蒜泥

甜品
自制巧克力蛋糕和黄油冰淇淋
4.0€
哼!

红色水果芝士蛋糕
4.0€
甜蜜的罪过

诺娜风格的自制提拉米苏
4.0€
提拉米苏由意大利祖母精心制作

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