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Carrer SantPonç7 bajo，46702甘迪亚（巴伦西亚）
962.867.318
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Telero菜单€22
（奶油米饭€22，当日肉或鱼€24）
3个启动器可供选择
1个主菜可单独选择
1甜点或咖啡。
（不包括面包和饮料）
初学者将在全餐桌上享用
在附餐的菜肴中，标明的价格是每人的价格
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意见建议
CochinitaPíbil水晶古柯
8.0€
Coca de Cristal de Cochinita Píbil con Achiote, Cebolla Morada Encurtida y Jalapeños
菜单+€8.0
盘子
Coca de Cristal de Cochinita Píbil
描述
Coca de Cristal de Cochinita Píbil con Achiote, Cebolla Morada Encurtida y Jalapeños
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意见建议
黑色Tonyina水晶古柯
8.0€
自制水晶古柯配番茄酱，红辣椒和黑金枪鱼。有点辣...野蛮！
菜单+€8.0
盘子
Coca de Cristal de Tonyina Negra
描述
Coca de Cristal hecha en Casa con sofrito de tomate, pimiento rojo y atún negro. Ligeramente picante... ¡¡¡ BRUTAL !!!
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意见建议
Callos Caseros
12.9€
Callos de Ternera melosos con manita de cerdo y pata de ternera
菜单+ 12.9€
盘子
Callos Caseros
描述
Callos de Ternera melosos con manita de cerdo y pata de ternera
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意见建议
伊比利亚火腿炒鸡蛋
12.9€
Huevos Camperos, Patatas Fritas Caseras y Jamón Ibérico...
菜单+ 12.9€
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Huevos Rotos con Jamón Ibérico
描述
Huevos Camperos, Patatas Fritas Caseras y Jamón Ibérico...
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意见建议
坎塔布连凤尾鱼'00'
13.9€
6块坎塔布连凤尾鱼'00'
菜单+ 13.9€
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Anchoas del Cantábrico '00'
描述
6 filetes de anchoas del cantábrico '00'
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意见建议
橡子喂的伊比利亚火腿 6@
23.9€
纯净的100%伊比利亚人，仅在蒙塔内拉喂橡子
餐牌+ 23.9€
盘子
Jamón Ibérico de Bellota 6@
描述
Puro 100% Ibérico y alimentado exclusivamente con bellotas en la montanera
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初学者
脆皮鳕鱼油条
3.0€
鳕鱼布丁很脆
菜单+ 0.0€
盘子
Buñuelos Crujientes de Bacalao
描述
Muy crujientes con brandada de bacalao
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初学者
来自Cochinita Pibil的Coca de Dacsa
3.0€
传统面团的可口可乐与美味的科奇尼塔·比比尔
菜单+ 0.0€
盘子
Coca de Dacsa de Cochinita Pibil
描述
Tradicional masa de Coca de dacsa con una cochinita pibil hipersabrosa
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初学者
来自布莱达（Bleda）的Dacsa de Gamba的古柯
3.0€
Tradicional masa de Coca de Dacsa con Salteado de Gambitas, Acelgas y Pimentón de la Vera
菜单+ 0.0€
盘子
Coca de Dacsa de Gamba en Bleda
描述
Tradicional masa de Coca de Dacsa con Salteado de Gambitas, Acelgas y Pimentón de la Vera
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初学者
番茄达克可乐
3.0€
炸番茄，金枪鱼，煮鸡蛋和an鱼
菜单+ 0.0€
盘子
Coca de Dacsa de Tomate
描述
Tomate frito, atún, huevo duro y Anchoa
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初学者
脆皮奶油芝士
3.0€
番茄牛至果酱
菜单+ 0.0€
盘子
Crujiente de Queso Cremoso
描述
Con Mermelada de Tomate al Orégano
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初学者
所罗门王枣酿奶油芝士
3.0€
从侧面浇上quicos和辣椒粉
菜单+ 0.0€
盘子
Dátiles Rey Salomón Rellenos de Crema de Queso
描述
Con toping de quicos y pimentón de la vera
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初学者
坎塔布连An鱼Montadito
3.0€
烤面包上的tomato鱼大小为“ 00”，配上磨碎的番茄
菜单+ 0.0€
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Montadito de Anchoa del Cantábrico
描述
Anchoa tamaño '00' sobre una tosta con tomate rallado
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初学者
甘榜棒棒糖
3.0€
与大豆蛋黄酱和芥末
菜单+ 0.0€
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Piruleta de Gambón
描述
Con mayonesa de soja y wasabi
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初学者
扇贝Telero
6.9€
烤在床上的蔬菜加姜和蒜泥蛋黄酱加蜂蜜
菜单+ 3.5€
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Vieira Telero
描述
A la plancha sobre lecho de verduritas al jengibre y gratinado de allioli a la miel
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初学者
国际奶酪局
9.9€
Quesos Españoles, Franceses e Ingleses de diferentes tipos de leche y elaboración
菜单+ 2.0€
盘子
Tabla de Quesos Internacionales
描述
Quesos Españoles, Franceses e Ingleses de diferentes tipos de leche y elaboración
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初学者
鱼盐烤埃斯彭卡特猫
10.9€
烤茄子和红椒，自制盐腌
菜单+ 0.0€
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Espencat Asado a la Brasa con Salazón
描述
Berenjena y pimiento rojo a la brasa con salazón casero
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初学者
意大利卷饼沙拉
12.9€
Cremosa Burrata Italiana con berenjena a la llama, tomatitos al horno y aceite de albahaca
菜单+ 0.0€
盘子
Ensalada de Burrata Italiana
描述
Cremosa Burrata Italiana con berenjena a la llama, tomatitos al horno y aceite de albahaca
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初学者
自制半盐红金枪鱼沙拉
13.9€
Mezcla de lechugas variadas, con atún rojo en semisalazón.
菜单+ 0.0€
盘子
Ensalada de Atún Rojo en Semi-Salazón Casero
描述
Mezcla de lechugas variadas, con atún rojo en semisalazón.
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初学者
烤章鱼配橙汁
16.9€
Pata de pulpo a la brasa con una salsa gastrique de naranja
菜单+ 2.0€
盘子
Pulpo a la Brasa con Salsa de Naranja
描述
Pata de pulpo a la brasa con una salsa gastrique de naranja
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初学者
酸面团或无麸质面包服务
2.0€
配以磨碎的天然番茄和蒜泥蛋黄酱（每人和整桌）
菜单+ 2.0€
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Servicio de Pan de Masa Madre o Sin Gluten
描述
Servido con tomate natural rallado y allioli (Por persona y a mesa completa)
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大米（最少2人）
西班牙海鲜饭，Fideuáde Gandia和烤米饭
0.0€
¡¡¡ SOLO SE HACEN POR ENCARGO !!! (Precio según Paella)
菜单+ 0.0€
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Paellas, Fideuá de Gandia y Arroz al Horno
描述
¡¡¡ SOLO SE HACEN POR ENCARGO !!! (Precio según Paella)
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大米（最少2人）
小牛肉卡里耶拉的醇厚
11.9€
带有超甜的牛肉面颊
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Meloso de Carrillera de Ternera
描述
Con carrillera de ternera supermelosa
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大米（最少2人）
甜章鱼，雷和幼蒜
11.9€
章鱼，黄貂鱼翅和嫩蒜
菜单+ 0.0€
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Meloso de Pulpo, Raya y Ajos Tiernos
描述
Con pulpo, alas de raya y ajitos tiernos
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大米（最少2人）
蘑菇蘑菇和鸭酥
11.9€
配鸭腿果酱和蘑菇
菜单+ 0.0€
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Meloso de Setas y Confit de Pato
描述
Con muslito de pato confitado y setas
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大米（最少2人）
柔和的黑海和山脉
11.9€
用墨鱼，伊比利亚秘密和乌贼墨
菜单+ 0.0€
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Meloso Negro Mar y Montaña
描述
Con sepia, secreto ibérico y tinta de calamar
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大米（最少2人）
菲德瓦·梅洛萨
13.9€
配虾，小虾，炒芦笋和蒜头
菜单+ 2.0€
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Fideuá Melosa
描述
Con gambas, cigalas y salteado de espárragos y ajos tiernos
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大米（最少2人）
大虾和小龙虾
13.9€
配虾和虾
菜单+ 2.0€
盘子
Meloso de Gambas y Cigalas
描述
Con Gambas y cigalas
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大米（最少2人）
Meloso 龙虾
18.9€
每人1/2龙虾
菜单+ 6.0€
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Meloso de Bogavante
描述
1/2 bogavante por persona
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肉类
菜单：安格斯红酒和红浆果酱的秘密
16.9€
菜单上没有补充的一天中的肉
菜单+ 2.0€
盘子
Menú : Secreto de Angus con salsa de Vino Tinto y Frutos Rojos
描述
Carne del día sin suplemento en el menú
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肉类
鸭Mag汁
17.9€
水果味烤
菜单+€5.0
盘子
Magret de Pato con Salsa de Frutas
描述
Magret a la plancha con coulis de frutas
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肉类
牛肠
18.9€
Entrecot de Vaca madurado 21 días
菜单+ 6.0€
盘子
Entrecot de Vaca
描述
Entrecot de Vaca madurado 21 días
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肉类
烤鸭鹅肝
18.9€
勒鲁吉烤鹅肝
菜单+ 6.0€
盘子
Foie de Pato a la Plancha
描述
Foie Fresco Le Rougie a la plancha
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肉类
橡子喂养的伊比利亚羽毛
19.9€
配无花果酱
餐牌+ 7.0€
盘子
Pluma Ibérica de Bellota
描述
Con salsa de Higos
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肉类
一岁沙朗
20.9€
搭配波尔多红酒和洋葱炒汁
菜单+ 8.9€
盘子
Solomillo de Añojo
描述
Con salsa bordelesa de vino tinto y cebolla salteada
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肉类
成熟牛腰肉40天
23.9€
Lomo de Vaca muy sabroso con un mínimo de 40 días de maduración
菜单+ 11.0€
盘子
Lomo de Vaca Madurada 40 Días
描述
Lomo de Vaca muy sabroso con un mínimo de 40 días de maduración
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肉类
额外的调味料：羊乳干酪或青椒
2.0€
洛克福
菜单+ 2.0€
盘子
Extra Salsas: Roquefort o Pimienta Verde
描述
Roquefort
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肉类
额外的鸭肝
5.0€
片烤鸭鹅肝
菜单+€5.0
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Extra Foie de Pato
描述
loncha de foie de pato a la plancha
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鱼
Menú : Gallineta con Salsa Marinera
16.9€
进入菜单的当日鱼
菜单+ 2.0€
盘子
Menú : Gallineta con Salsa Marinera
描述
Pescado del día que entra en el menú
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鱼
鳕鱼焗蜂蜜蒜泥
17.9€
Bacalo蜜饯和焗烤蜂蜜蒜泥
菜单+€5.0
盘子
Bacalao Gratinado al Allioli de Miel
描述
Bacalo confitado y gratinado con allioli de miel
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鱼
蓝鳍金枪鱼腰
21.9€
烤野生蓝鳍金枪鱼炸玉米饼
餐牌+ 9.0€
盘子
Lomo de Atún Rojo
描述
Taco de atún rojo salvaje a la plancha
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鱼
忍者鱼
21.9€
鱼市野生鱼
餐牌+ 9.0€
盘子
Pescado de Lonja
描述
Pescado salvaje de lonja
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甜品
自制冰淇淋
3.9€
在餐厅制作。问口味
菜单+ 0.0€
盘子
Helados Caseros
描述
Hechos en el restaurante. Pregunte sabores
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甜品
红色水果芝士蛋糕
3.9€
甜蜜的罪过
菜单+ 0.0€
盘子
Tarta de Queso con Frutos Rojos
描述
Un dulce pecado
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甜品
自制提拉米苏
3.9€
Al estilo de la Nonna !!!
菜单+ 0.0€
盘子
Tiramisú Casero
描述
Al estilo de la Nonna !!!
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甜品
自制巧克力蛋糕和黄油冰淇淋
4.9€
哼！
菜单+€1.0
盘子
Tarta Casera de Chocolate con Helado Mantecado
描述
Hummm !!!
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甜品
杏仁咖啡蛋糕
4.9€
Tarta de Almendras con un toque de café y una salsa de naranja...
菜单+€1.0
盘子
Tarta de Almendras al Café
描述
Tarta de Almendras con un toque de café y una salsa de naranja...
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