TELERO GANDIA餐厅
甘迪亚哪里可以吃得饱饱

数据表

D.O.
Pago Chozas卡拉斯卡
类型
地窖
Pago Chozas卡拉斯卡
一无所有
没有
毕业
14.5º
介绍
75厘升
葡萄
Bobal, Monastrell, Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot
国家
西班牙
地区
巴伦西亚自治区
细化
精致红色。在法国橡木桶中存放14个月,在瓶中存放12个月。每个品种分别进行酿造。在低于25ºC的受控温度下发酵,浸泡时间为2至3周,具体取决于每个品种。在发酵过程的三分之一和三分之二时,每天进行两次涡轮增压,在浸渍过程中发生两次溢流。在发现中,将花酒与压榨机分开。对于Las Ocho,仅使用花酒。原定运往拉斯奥乔(Las Ocho)的葡萄酒75%被转移到220升法国橡木桶中,而25 %被保存在罐中。在装瓶之前,通过将这两个比例混合来制成最终的混合物,而每种酒的百分比取决于年份。
品尝笔记
颜色:深红色的宝石红。干净明亮。鼻子:果香和香脂。强烈而优雅。香草和烤。在Allier森林的橡木桶中混合了八个协调品种。口:强大而多肉。单宁成熟而圆润,使整个口感平衡。带有香草,咖啡和巧克力的香脂气息,并带有微妙的矿物质味。
配对
肉类
价钱
24.9€
商店
17.9€
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