Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valencia)
962.867.318
RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

Occhio di gallo

SCHEDA DATI

D.O.
Sherry e camomilla
genere
Bianco
Cantina
Bodega Valdespino
A niente
Nessuna
La laurea
12 °
Presentazione
75 cl
Uva
Palomino
Nazione
Spagna
Regione
Andalucía
Elaborazione
Il Valdespino Ojo de Gallo è un vino prodotto con il Palomino Fino del famoso Pago Macharnudo Alto, con viti di età superiore ai 25 anni. Dopo la raccolta, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni. Rimane in queste vasche dopo la fermentazione per 6 mesi con le sue fecce fini.
Note di degustazione
Il Valdespino Ojo de Gallo è un vino elegante, untuoso e fresco. Con onestà, questo vino ci mostra le qualità del Palomino Fino e del terroir albariza
accoppiamento
Ahumados, Aperitivos, Arroces, Pescados
Prezzo
19.9€
Negozio
9.8€
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