Fabriqué avec des vignes de Tempranillo de deux vignobles de plus de 100 ans. Sols graveleux à 1000 mètres d'altitude. Fermenté en cuves de chêne de 8 000 litres avec des levures indigènes et élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français. Reste de 2 ans en bouteille.
Notes de dégustation
- Vue: rouge cerise pourpre, très recouverte de couche. - Nez: arômes de fruits noirs frais, très grillés, épices douces, chocolat. - Bouche: finale minérale puissante et amicale, complexe et fraîche.
Appairage
Viandes
Prix
109.9€
Boutique
90.9€
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