CARTE DES VINS

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Carte des vins

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Alhambra Reserva 1925

2,5 €
Alhambra Reserva 1925
A.O.
Cave
Aucun
Raisin
Pour la maison...
0,0 €
Degrés
Région
Pays
Espagne
Dégust.
A vue de couleur or foncé, il présente une mousse crémeuse et consistante. Arôme Il est complexe et en arômes directs, il montre un parfum alcoolisé suivi de notes de houblon Saaz floral et frais, qui deviennent plus intenses lorsqu'il est avalé. Accompagnent également des notes de banane et de pomme rouge, ainsi que des arômes délicats de pain grillé et de caramel des malts. En gorge, les arômes de houblon se précisent. En bouche A la dégustation, les arômes de houblon s'amplifient en rétronasal, et en bouche elle est modérément amère, élégante, corsée et avec une pointe d'acidité. La persistance est agréable avec un souvenir principal de houblon.
Élaboration
Les artisans ont mis le plus dans cette bière avec un grand corps et une saveur intense. Vous pourriez reconnaître une Réserve 1925 les yeux fermés, elle n'a pas besoin d'étiquettes. Attention, vous serez accro dès la première gorgée.
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Caña 33cl Warsteiner

2,5 €
Caña 33cl Warsteiner
A.O.
Cave
Aucun
Raisin
Pour la maison...
0,0 €
Degrés
Région
Pays
Espagne
Dégust.
Élaboration
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Mahou Tostada 0,0º

2,5 €
Mahou Tostada 0,0º
A.O.
Cave
Aucun
Raisin
Pour la maison...
0,0 €
Degrés
Région
Pays
Espagne
Dégust.
En vue Aspect doré, brillant et avec une mousse blanche crémeuse. Arôme En arôme, les notes de céréales grillées et un fond herbacé de houblon qui s'enrichissent à l'ingestion sont bien distingués. En bouche En bouche, sa texture est douce, avec une faible amertume et une légère sensation de corps. Sa persistance est agréable avec un arrière-goût doux et un peu sec.
Élaboration
La bière "sans" qui a le goût d'un "avec". Notre Mahou Sin signifie que vous n'aurez jamais à renoncer à profiter d'un moment de bière authentique avec notre Pale Lager sans alcool. Il manquerait plus!
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Yakka Lager

3,9 €
Yakka Lager
A.O.
Cave
Aucun
Raisin
Pour la maison...
0,0 €
Degrés
5,5
Région
Pays
Espagne
Dégust.
Élaboration
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IPA Antiga

4,9 €
IPA Antiga
A.O.
Cave
Aucun
Raisin
Pour la maison...
0,0 €
Degrés
Région
Pays
Espagne
Dégust.
Élaboration
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Flor de Taronger Blanco

15,9 €
Flor de Taronger Blanco
A.O.
Castellón
Cave
Bodegas Flors
Raisin
Maccabée
Pour la maison...
6,9 €
Degrés
13
Région
Communauté valencienne
Pays
Espagne
Dégust.
Vue : Couleur jaune paille très clair. Nez : Arôme fruité intense de fleurs blanches ; jasmin et fleur d'oranger Bouche : Ronde, fruitée. Equilibré en acidité. Très agréable.
Élaboration
La récolte se fait à la main. Pré-fermentation à froid dans des cuves en acier inoxydable. MACÉRATION 21 jours en macération carbonique et 16 jours en normal.
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Marieta

15,9 €
Marieta
A.O.
Rias Baixas
Cave
Bodegas Martin Codax
Raisin
Albarino
Pour la maison...
6,9 €
Degrés
12
Région
Galice
Pays
Espagne
Dégust.
Robe jaune aux reflets citron. Haute intensité avec des notes de pêche, de pomme mûre et de melon. Avec un fond d'agrumes de citron. Pointe de bulle légère, passage en bouche doux et intense. Il présente un arrière-goût très fruité et citrique.
Élaboration
La fermentation alcoolique est interrompue avant son achèvement par l'utilisation du froid, de sorte que Marieta contient 14gr./L. de sucre résiduel qui en font le premier demi-sec des Rías Baixas. Après plusieurs transferts le reste arrive. La stabilisation est réalisée par le froid et le vin est enfin filtré avant la mise en bouteille.
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Aradon Blanco

16,9 €
Aradon Blanco
A.O.
Rioja
Cave
aradon
Raisin
Viura, Grenache Blanc
Pour la maison...
7,9 €
Degrés
13
Région
La Rioja
Pays
Espagne
Dégust.
Son arôme vous transportera dans une promenade entre champs de fleurs blanches. Fond de fruits tropicaux et notes de jasmin. Entrée en bouche onctueuse qui surprend par une agréable touche d'agrumes qui le rend plus frais. Tellement subtile et élégante qu'elle invite à la détente et à l'abandon.
Élaboration
Tous nos vins proviennent de nos propres vignobles intégrés au patrimoine naturel dans les termes d'Alcanadre et d'Ausejo. Nous misons sur les variétés indigènes authentiques. Viuras de 60 ans situé à 500 à 600 mètres d'altitude et Garnacha Blanca sur des pentes aux sols argilo-calcaires. Fabriqué avec des raisins pressés en atmosphère inerte avec beaucoup de soin, donnant naissance au moût de jaune qui, après soutirage, subit une fermentation alcoolique à température contrôlée.
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Aradon Rosado

16,9 €
Aradon Rosado
A.O.
Rioja
Cave
aradon
Raisin
Grenache
Pour la maison...
7,9 €
Degrés
13
Région
La Rioja
Pays
Espagne
Dégust.
Au nez c'est de la pure fantaisie avec de puissants souvenirs d'enfance grâce à la sensation de fruits rouges, de fraises, de gelées, de bonbons à la violette. Long, avec une acidité riche, du volume et surtout de la fraîcheur. Un rosé qui tombe amoureux et amplifie le corps et l'esprit.
Élaboration
Tous nos vins proviennent de nos propres vignobles intégrés au patrimoine naturel dans les termes d'Alcanadre et d'Ausejo. 100 % Grenache issu de sols pauvres argilo-calcaires. Climat extrême avec de nombreuses heures d'ensoleillement. Élaboré selon la méthode traditionnelle de saignée par gravité à partir de raisins rouges Garnacha, macérés à froid pendant 10 heures et fermentés à basse température dans des cuves en béton.
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Blanc de Trilogía

16,9 €
Blanc de Trilogía
A.O.
Valence
Cave
Bodegas Los Frailes
Raisin
Sauvignon Blanc
Pour la maison...
8,9 €
Degrés
14
Région
Communauté valencienne
Pays
Espagne
Dégust.
Robe jaune doré, limpide et brillante. En arômes, il se distingue par sa complexité de peau d'abricot, de goyave et de fruits tropicaux, avec de fines notes de vanille. En bouche, il est frais, avec une bonne acidité et une persistance harmonieuse, avec une finale fruitée et agréable.
Élaboration
Vin blanc biologique partiellement fermenté en barriques.
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