Maceración con pieles y raspón dutante 6 semanas. Minima intervención (solo SO2 antes del embotellado). Crianza en depositos de acero inoxodable con lias finas durante 9 meses. Embotellado sin estabilización, clarificación ni filtración.
Nota de Cata
Es un vino muy expresivo en nariz, destacan especialmente los cítricos, en boca es una explosión, mucha acidez y un punto amargo que aporta el trabajo con raspón.
Maridaje
Quesos
Precio
21.9€
Tienda
12.9€
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